А у мене це навпаки улюблені роздуми. Я дуже люблю готувати: і свої перевірені страви, і придумувати щось нове. Іноді на кілька днів вперед розмічаю собі, що я буду робити. І за продуктами люблю ходити в магазини, уявляючи, що я потім приготую.
І мене не мучить слово "треба", тому що якщо немає настрою - я можу перебитися і чим-небудь простеньким, або замовити щось. Але в основному я це роблю з великим задоволенням.
От не погана ідея, я теж як то подумувала на тиждень розклад скласти і слідувати йому, тоді і продукти у вихідні закупив всі необхідні і спокійно. Ось тільки все ні як реалізувати не можу. Стільки страв треба придумати, адже супи у нас ні хто не їсть. - 5 років тому
А я ніколи не буваю в довгих роздумах з цього приводу, тому що я ніколи не думаю, що приготувати. Просто відкриваю холодильник і придумую швидко і на ходу, що можна приготувати. Ненавиджу користуватися книгами рецептів, все роблю на око і на свій смак. І тим часом, я готую швидко і смачно. Не думаю, що приготування їжі повинно ставати проблемою, для мене це свого роду необхідність, а будь-які потреби приємніше переживати із задоволенням, не створюючи проблеми. Якщо ми будемо думати негативно про це і думати, що це все сильно нас перевантажує, то так і до психотерапевта недалеко, потрібно жити простіше - я думаю так!
Ой, мене це страшенно напружує щодня! Готувати, в принципі, не люблю. Але є слово "треба". І доводиться йти на кухню і щось варити, смажити, пекти. А ще сильніше набридає думати про те, які продукти купити, щоб з них щось приготувати. Для мене купувати одяг і косметику набагато приємніше, ніж ходити за продуктами.)))
Ой, а чого морочитися? Адже зараз найбагатше час року- осінь, при все бажанні без вітамінів залишитися важко !!) Просто брати овочі, які є в будинку, -і на сковорідку! Гарнір до них, -які не набридли, або який вже зварений, і м'ясо посмажити, -ось і все! Якщо легке, дрібними шматочками,-прямо до овочів, якщо гарнір ще немає, -виложіть все це, залити водою, і зварити в ній! Буде в сто раз смачніше, ніж зварене окремо. При цьому інгредієнти кожен день різняться, не набридне, -вкусно і вітамінно, досить нешкідливо, а головне, швидко. Ще я восени чомусь завжди їм помідори, залиті яйцем, -можна з ковбаскою, цибулею, -хто як любіт.Да і шлунок щодня вам хіба не підказує, чого він хоче? Якщо немає, може, поголодувати. Повинен говорити!
Як і в будь-якому творчому справі (а приготування їжі вважаю такими) час від часу настає криза жанру і у кухаря. Особисто у мене глухий кут у винаході "чогось смачного, але нового" виникає приблизно раз в три місяці. Перш вихід з глухого кута виявлявся з працею. Тепер я без всяких мук гортаю кулінарні питання на БВ, благо вони у мене в обране складені, і знаходжу щось на найближчі кілька днів. Ну а потім власна фантазія знову запрацює.