Смачні ванільні булочки - відмінний варіант для сніданку або полудня. Ця випічка відмінно підійде до будь-якого напою: ароматного кави, гарячого чаю або освіжаючому соку. Пропонуємо вам простий рецепт замісу ванільного тесту для булочок, який, ми сподіваємося, обов'язково стане базовим для випічки смачних хлібобулочних виробів. Основним інгредієнтом в даному рецепті є мука. Рекомендується взяти борошно вищого гатунку. Крім того, нам знадобиться молоко, яке обов'язково має бути теплим, адже в ньому ми будемо розчиняти сухі дріжджі.
Отже, молоко, яке ми підігріли в каструльці, наливаємо в підходящу миску з високими бортами.
![Ванільне тісто для здобних булочок - рецепт з фото (ванільне) Ванільне тісто для здобних булочок - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/154/vanilnoetestodlyasdobnixbulochekretsepts-b2b86a8c.jpg)
Всипаємо в тепле молоко заявлену в списку продуктів для тіста порцію сухих дріжджів.
![Ванільне тісто для здобних булочок - рецепт з фото (тісто) Ванільне тісто для здобних булочок - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/154/vanilnoetestodlyasdobnixbulochekretsepts-61695b5f.jpg)
Відразу додаємо в молоко цукровий пісок, але тільки поки одну столову ложку. Перемішуємо введені інгредієнти.
![Ванільне тісто для здобних булочок - рецепт з фото (булочок) Ванільне тісто для здобних булочок - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/154/vanilnoetestodlyasdobnixbulochekretsepts-2774feed.jpg)
Через хвилин 10 над поверхнею молока утворюється пишна дріжджова шапка.
![Ванільне тісто для здобних булочок - рецепт з фото (ванільне) Ванільне тісто для здобних булочок - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/154/vanilnoetestodlyasdobnixbulochekretsepts-a4e761f5.jpg)
В утворену опару підливаємо рослинне масло.
![Ванільне тісто для здобних булочок - рецепт з фото (тісто) Ванільне тісто для здобних булочок - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/154/vanilnoetestodlyasdobnixbulochekretsepts-1dfd2f21.jpg)
Не забуваємо покласти в опару дрібку солі.
![Ванільне тісто для здобних булочок - рецепт з фото (булочок) Ванільне тісто для здобних булочок - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/154/vanilnoetestodlyasdobnixbulochekretsepts-2da6fe45.jpg)
Також всипаємо норму цукрового піску.
![Ванільне тісто для здобних булочок - рецепт з фото (булочок) Ванільне тісто для здобних булочок - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/154/vanilnoetestodlyasdobnixbulochekretsepts-a37e5fd7.jpg)
З інгредієнтів залишилося ввести тільки ванілін.
![Ванільне тісто для здобних булочок - рецепт з фото (тісто) Ванільне тісто для здобних булочок - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/154/vanilnoetestodlyasdobnixbulochekretsepts-14abf41c.jpg)
В окрему миску просіваємо пшеничне борошно.
![Ванільне тісто для здобних булочок - рецепт з фото (тісто) Ванільне тісто для здобних булочок - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/154/vanilnoetestodlyasdobnixbulochekretsepts-5677fadf.jpg)
Опару починаємо вливати в борошно.
![Ванільне тісто для здобних булочок - рецепт з фото (рецепт) Ванільне тісто для здобних булочок - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/154/vanilnoetestodlyasdobnixbulochekretsepts-44238a1a.jpg)
Відразу починаємо підмішувати борошно в опару.
![Ванільне тісто для здобних булочок - рецепт з фото (рецепт) Ванільне тісто для здобних булочок - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/154/vanilnoetestodlyasdobnixbulochekretsepts-c137abd9.jpg)
Далі замішуємо ванільне тісто.
![Ванільне тісто для здобних булочок - рецепт з фото (рецепт) Ванільне тісто для здобних булочок - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/154/vanilnoetestodlyasdobnixbulochekretsepts-e7369008.jpg)
Відразу тісто використовувати для випічки булочок не будемо. Накриємо тісто рушником і приберемо в тепле місце приблизно на одну годину.
![Ванільне тісто для здобних булочок - рецепт з фото (ванільне) Ванільне тісто для здобних булочок - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/154/vanilnoetestodlyasdobnixbulochekretsepts-8a67754a.jpg)
За цей час наше тісто з ванільним смаком помітно збільшиться в своєму обсязі. Далі з готового тіста можна сформувати булочки. Можна додатково використовувати для ванільних булочок різні посипання: мак, кунжут. Смачного!
![Ванільне тісто для здобних булочок - рецепт з фото (ванільне) Ванільне тісто для здобних булочок - рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/154/vanilnoetestodlyasdobnixbulochekretsepts-14fbd026.jpg)