Глутамин. І чому ця амінокислота є такою потрібною в боротьбі із зайвою вагою, тягою до солодкого і відновленню кишечника від синдрому «дірявої» кишки?
Зіткнувшись з проблемою тяги до солодкого, я натрапила на одну цікаву книгу, яка стверджує, що брак однієї простої амінокислоти може ввести до цієї дуже шкідливою прихильності. І цією амінокислотою є L-глутамін.
Але щоб дати вам знати до чого готуватися, можу тільки сказати, що існують доведені наукові дослідження, які підтверджують, що ця амінокислота здатна:
- відновлювати наш кишечник від синдрому «дірявої кишки»,
- зміцнювати імунітет,
- сприяти схудненню і придбання красивих м'язів
- і звичайно для боротьби з тягою до солодкого.
Це найпоширеніша амінокислота в нашому тілі. Вона синтезується нашим тілом з глутамінової кислоти. Якщо організм не здатний синтезувати достатню кількість цієї амінокислоти, то її необхідно отримувати з їжі. Важливо також знати, що наше тіло використовує велику кількість L-Глутаміну кожен Божий день!
Корисні властивості Глутаміну
- Для лікування синдрому Підвищеною Проникність Кишечника
Або однією з причин багатьох хронічних захворювань, починаючи від алергій і непереносимості продуктів і закінчуючи аутоімунними захворюваннями і раком. «Дірявий» кишка - задоволена поширене явище серед людей. Я сама від цього страждала. Так ось ця амінокислота є так званим невід'ємним паливом для клітин тонкого кишечника, відновлюючи і загоюючи малюсінькі розриви в стінках кишечника.
Знову ж я з цим до цих пір стикаюся. Доведених досліджень я не знайшла, можу тільки грунтуватися на книзі The Diet Cure by Julia Ross, позитивних відгуках інших людей і своєму власному досвіді. Це пояснюється тим, що ця амінокислота є нейромедіатором в нашому головному мозку. І недолік її веде до залежності від цукру і алкоголю. І виходить, що заповнивши її кількість в нашому тілі можна ефективно боротися і з тягою до солодкого і випивки (алкоголь - це той же самий цукор).
Повноцінного здоров'я не існує без вимивання токсинів з нашого тіла. І ця амінокислота може нам в цьому допомогти. Вона позбавляє наше тіло від високих рівнів аміаку, перетворюючи його в амінокислоти і аміноцукри.
- Покращує ріст м'язів і загальний спортивний результат
Під час занять спортом наші м'язи та сухожилля потребують дуже великій кількості цієї особливої амінокислоти, в більшому ніж ми може отримувати в середньостатистичної дієті. Прийом добавки допомагає нарощувати м'язову масу, прискорює метаболізм, відновлення після тренувань і сам результат. Саме з цієї причини Глутамин є найпоширенішою добавкою серед атлетів.
Соматотропин відповідає за метаболізм жиру, втрату зайвих кг і запобігає старінню всього організму. Після прийому амінокислоти синтез цього гормону збільшується на 40%! Так що, якщо ви практикуєте високоінтенсивні інтервальні тренування, прийом Глутаміну ще більше поліпшить його синтез.
Де міститься і як приймати?
Потрібно звичайно намагатися намагатися отримати Глутамин з їжі.
Його найбільша кількість міститься (по спадаючій) в:
- кістковому бульйоні
- яловичині
- спіруліни
- китайської капусті
- сирі
- «Дикої» рибі
- індичатині