Флорист - це людина, яка розуміє мову квітів і дарує людям частинку краси. У наш час це дуже престижна і добре оплачувана професія
Флористи складають букети і композиції, прикрашають приміщення, вітрини і інтер'єри квітами і рослинами, а також декоративними елементами. Розповімо, як з помічника флориста просунутися до професіонала.
Хто такий флорист? Це людина, яка складає букети, доглядає за рослинами квітами, здійснює зрізання квітів, забезпечує їх правильне зберігання. Для того щоб стати флористом, потрібні спеціальні знання і вміння в цій області.
- Клієнт звик бачити красиву вітрину, вона коригується протягом дня близько 10 разів, - каже флорист-дизайнер Людмила Герасева. - Адже квіти приходять в магазин в пачках, їх необхідно дістати з упаковки, почистити, рівно підрізати і поставити в вазони. Піклується і доглядає за квітами помічник флориста.
Від помічника до флориста
На роботу в квітковий салон влаштовуються помічником флориста, а в подальшому піднімаються до професіонала-дизайнера. Навчання специфіці роботи флориста - це кропіткий процес, тому свій шлях кожен флорист починає з помічника. Помічник флориста допомагає фахівцеві готувати квіти до продажу, доглядати за рослинами квітами і поступово вчиться складання букетів і композицій, дізнається, як правильно поєднувати кольори, підбирати оформлення, виставляти вітрину. А також вчиться ввічливому спілкуванню з покупцями.
- Таким чином людина поступово напрацьовує досвід флориста-дизайнера, - продовжує Людмила Герасева. - Тим самим, ми не просто беремо помічників, а виявляємо творчий потенціал у людей, з потоку шукаємо якісних співробітників з флористичним смаком. Помічник в процесі роботи розкриває творчі здібності.
Виходить, що робота помічників невід'ємно пов'язана з роботою флориста-дизайнера. Двоє помічників обов'язково прикріплюються до наставнику, який навчає їх специфіці роботи. Зазвичай ті, хто хоче просуватися далі, схоплюють на льоту, вносять якісь ідеї і ростуть до флориста. Ті, кого влаштовує робота помічника, залишаються на своєму місці.
Коли помічник стає флористом, він починає повноцінно виконувати композиції, букети. Крім того, в квіткових салонах не тільки оформляють букети. Наприклад, до Нового року всі майстри займалися оформленням і декоруванням дизайнерських європейських ялинок - це теж робота флориста.