Банкет - мабуть, найбільша частина будь-якого весілля, це не тільки застілля, що складається з низки «закуски-гаряче-торт», а й конкурси, танці, привітання молодих і інші елементи розважальної програми, яка дає гостям нудьгувати. Це те, що зробить ваше весілля незабутньою, веселою і несхожою на інші. Тому вибір банкетного залу і його прикраса - питання, яким варто приділити особливу увагу і ні в якому разі не відкладати на останній момент.
Визначаємося з місцем весільного банкету
Зверніть увагу на зовнішній вигляд ресторану, прилеглу територію - можливо, вам вдасться знайти приміщення з гарним фасадом, зеленим ділянкою, де можна буде провести фотосесію, обряд з короваєм, биттям келихів, кілька рухомих конкурсів, фаєр-шоу, салют і запуск небесних ліхтариків. Чи є у приміщення зручний під'їзд (наприклад, для лімузина), містка парковка.
Обговоріть з адміністратором ресторану всі деталі: чи є можливість надати свої спиртні напої, фрукти або інші продукти; скільки офіціантів будуть обслуговувати весільний банкет; чи існує орендна плата залу; скільки коштує саме обслуговування; меню; кількість посадочних місць; розстановку столів; бонуси від закладу (наприклад, весільний торт, фруктові тарілки або гірка шампанського).
прикрашаємо зал
При прикрасі весільного залу слід враховувати інтер'єр приміщення, тематику, стиль весілля, час року і, звичайно, особисті смаки молодят. Складіть приблизний список тих предметів декору, які ви хотіли б бачити на своєму весіллі, відштовхуючись від ваших уподобань в дизайні:
- виберіть основний колір для всіх декоративних елементів;
- вирішите, чи хочете ви використовувати повітряні кулі, гірлянди; чи будуть прикраси з живих квітів;
- підберіть текстиль: скатертини, серветки, прикраси для столів і стільців, драпірування з тканини - все це додає урочистості і нарядності;
- відштовхуючись від пори року, прикрасьте зал з використанням букетів з сезонних квітів;
- використовуйте фотографії вашої пари, що розповідають вашу історію кохання;
- не забудьте про настільних композиціях: свічках, кольорах, статуетках.
Пам'ятайте, що декор столу молодих повинен відрізнятися від інших столів за багатством, але не по стилю.
Як правило, останнє слово в оформленні святкового залу завжди за нареченою, це все-таки ваше свято, тому покладайтеся на свій смак і уподобання, але не забувайте, що головні вимоги до місця проведення весільного банкету - щоб воно створювало святковий настрій і служило фоном для весільних знімків.