Про рослину
Звичайна м'ята, як і інші її сорти, являє собою багаторічна рослина, яка добре росте на окультурених грунтах. Культура відноситься до сімейства Ясноткові. Чи не вибаглива у виборі місця зростання: вона росте як на добре освітлених місцях, так і в тіні. Зовні рослина схоже на невеликий трав'янистий кущ з гнучкими стеблами, на яких зібрані в суцвіття маленькі квіточки. Період цвітіння триває практично все літо. Різні сорти можуть виростати на висоту від 30 см до 1 м, а іноді і вище.
![Види м'яти і її сорти огляд з описом і фото (види) Види м'яти і її сорти огляд з описом і фото](https://images-on-off.com/images/148/vidimyatiieesortaobzorsopisaniemifoto-cfdeca41.jpg)
Відмінною рисою практично будь-якого виду (котяча м'ята, перцева, звичайна, омбало і т.д.) є яскраво виражений ментоловий охолоджуючий смак. Це дуже ароматні рослини. Тому багато сортів особливо цінуються в кулінарії.
Збір надземної частини рослини різних сортів (котяча м'ята, омбало і т.д.) для кулінарних цілей здійснюється після завершення періоду цвітіння. Саме в цей час в листі накопичується максимальна кількість ефірних масел, що надає їм ментоловий смак. Зрізані живці і листя необхідно зберігати в темній тарі. Їх можна застосовувати як інгредієнти до різних страв або додавати в чай.
Крім цього багато сортів (котяча м'ята, перцева, звичайна, шоколадна, омбало і т.д.) вирощуються в промислових масштабах для отримання ефірних ментолових масел, активно застосовуються в медицині і парфумерії. Аромат ментолу, який стоншується кущі, допомагає людям зосередитися і заспокоїтися.
Листя і черешки цієї культури мають такі лікувальні властивості:
- надають спазмолітичний, антисептичний і знеболюючий ефект;
- знімають запалення в дихальних шляхах;
- благотворно впливають на нервову систему (заспокійливий ефект).
Всі сорти цієї рослини (котяча м'ята, перцева, звичайна, омбало і т.д.) не вимогливі до підживлення. Для того щоб їх виростити потрібен лише помірний полив.
Розмноження всіх сортів здійснюється наступними способами:
Якщо ви вирішили виростити ця рослина на своїй садовій ділянці, то краще це робити не в відкритому грунті, а в спеціальних вазонах. Вирощуючи її на своїй присадибній ділянці необхідно пам'ятати про те, що корисні властивості рослини безпосередньо заздрості від процентного вмісту в листках і черешках ефірних масел. У свою чергу їх кількість залежить від створених для зростання умов. У теплих регіонах котяча м'ята, омбало і інші сорти будуть більш насичені ефірними маслами. Саме в таких регіонах рослина культивується в промислових масштабах.
![Види м'яти і її сорти огляд з описом і фото (м'ята перцева звичайна) Види м'яти і її сорти огляд з описом і фото](https://images-on-off.com/images/148/vidimyatiieesortaobzorsopisaniemifoto-d4dd64ea.jpg)
![Види м'яти і її сорти огляд з описом і фото (котяча м'ята перцева) Види м'яти і її сорти огляд з описом і фото](https://images-on-off.com/images/148/vidimyatiieesortaobzorsopisaniemifoto-ac88904d.jpg)
![Види м'яти і її сорти огляд з описом і фото (котяча м'ята перцева) Види м'яти і її сорти огляд з описом і фото](https://images-on-off.com/images/148/vidimyatiieesortaobzorsopisaniemifoto-763ae299.jpg)
Сорти м'яти розрізняються між собою суцвіттями, формою листя, а також властивостями. Тому вибираючи ця рослина для вирощування в саду, потрібно знати, яка м'ята взагалі буває і її основні властивості.
На сьогоднішній день відкриті найрізноманітніші різновиди цієї культури: не менше 25 сортів, а також близько 10 природних гібридів. Розглянемо більш докладно найбільш популярні і цікаві види.
Котяча м'ята
Найвідомішим сортом є м'ята котяча або котовник котячий. Рослина так називається тому, що має лимонний аромат, що привертає кішок. Листя має приємний гіркуватий смак.
![Види м'яти і її сорти огляд з описом і фото (м'яти) Види м'яти і її сорти огляд з описом і фото](https://images-on-off.com/images/148/vidimyatiieesortaobzorsopisaniemifoto-e173795d.jpg)
Котяча м'ята часто використовується в лікарських цілях, але також цінується садівниками за свій декоративний зовнішній вигляд. Її стебла можуть виростати у висоту до 100 см. Кущ утворюється з чотиригранним гіллястих пагонів, на яких формуються супротивні, довгасті і з опушенням листя. На стеблах утворюються суцвіття блакитно-бузкового або білого кольорів.
Догляд за ним простий і полягає лише в помірному поливі кущів. При цьому котяча м'ята характеризується підвищеною зимостійкістю.
Ця рослина росте в Західній Європі, в європейській частині Росії, на Далекому Сході і Кавказі, а також у багатьох інших країнах світу.
лимонна м'ята
Ще одним популярним сортом цієї культури є медовка, меліса або м'ята лимонна. Це холодостійка рослина, що володіє відмінною медоносних. У висоту стебла можуть виростати до 125 см. Найбільш ароматні верхні частини пагонів. На кущі утворюються супротивні яйцеподібні листя. Цвіте медовка дрібними рожевими або білими квітами. Якщо меліса росте в місцях із застоєм води, то вона може хворіти грибковими хворобами.
![Види м'яти і її сорти огляд з описом і фото (м'яти) Види м'яти і її сорти огляд з описом і фото](https://images-on-off.com/images/148/vidimyatiieesortaobzorsopisaniemifoto-2278c511.jpg)
Лимонна м'ята особливо цінується в кулінарії за свій особливий смак, який поєднав у собі свіжість і цитрусові нотки. Медівка має 8 підвидів, що відрізняються між собою забарвленням листової пластини, зимостійкістю і висотою стебел.
м'ята болотна
Цікавим рослиною є болотна м'ята. Її стебло може стелитися або рости вгору. В останньому випадку пагони можуть виростати до 40 см.
![Види м'яти і її сорти огляд з описом і фото (котяча м'ята перцева) Види м'яти і її сорти огляд з описом і фото](https://images-on-off.com/images/148/vidimyatiieesortaobzorsopisaniemifoto-69233092.jpg)
марокканська м'ята
Досить цікавий сорт цієї рослини - м'ята марокканська. Як не складно здогадатися, її батьківщиною є Марокко.
![Види м'яти і її сорти огляд з описом і фото (сорти) Види м'яти і її сорти огляд з описом і фото](https://images-on-off.com/images/148/vidimyatiieesortaobzorsopisaniemifoto-46a794d8.jpg)
Це найсмачніший і ароматний сорт, тому його використовують як приправу в багатьох стравах. Варто зазначити, що рослина відмінно поєднується з різними сортами чаю. Крім цього вона застосовується як седативний засіб. Також її лікарські властивості корисні при лікуванні патологічних станів травного тракту.
м'ята шоколадна
Самим незвичайним сортом є шоколадна м'ята. Таку назву рослина набула за ніжний шоколадний присмак. Є різновидом перцевого сорти.
![Види м'яти і її сорти огляд з описом і фото (котяча м'ята перцева) Види м'яти і її сорти огляд з описом і фото](https://images-on-off.com/images/148/vidimyatiieesortaobzorsopisaniemifoto-2ab30c9c.jpg)
На стеблах утворює округлі листя з темно - фіолетовим або зелено-багряним відтінком. Пагони розростаються досить швидко. Рослина добре росте поблизу водойм, а також в сирих місцях. При цьому такі ділянки повинні добре висвітлюватися, хоча допускається і півтінь.
м'ята садові
Крім перерахованих вище сортів варто звернути увагу і на таку рослину, як садові м'ята. Вона не має настільки яскраво вираженим смаком, як інші сорти, але не поступається їм за масовістю посадок. У дикому вигляді росте в Росії (південні і південно-західні області). Для її вирощування підходять затінені і вологі місця.
![Види м'яти і її сорти огляд з описом і фото (м'ята перцева звичайна) Види м'яти і її сорти огляд з описом і фото](https://images-on-off.com/images/148/vidimyatiieesortaobzorsopisaniemifoto-84ebe02d.jpg)
Рослина утворює чотиригранний однорічний стебло, який може вирости у висоту до одного метра. Може значно розширився в ширину. На втечу формуються яйцеподібні і довгасті листя. Верхня частина листової пластини абсолютно гладка. Волоски є тільки на тильній стороні. Листя в свіжому або сухому вигляді мають пряним ароматом і трохи гострим смаком. Тому їх охоче використовують як приправу при готуванні різних кулінарних шедеврів.
Омбало блошина м'ята
Цікавим сортом є м'ята омбало блошина. Часто її називають просто омбало. Відмінною особливістю даної рослини є наявність в його листі і пагонах у великій кількості пулегона і лимонна, а не ментолу як в інших сортах. Омбало формує невеликі кущі, висота яких не перевищує 30 см. Часто її стебла стеляться по землі, нагадуючи своїм зовнішнім виглядом чебрець повзучий.
![Види м'яти і її сорти огляд з описом і фото (м'яти) Види м'яти і її сорти огляд з описом і фото](https://images-on-off.com/images/148/vidimyatiieesortaobzorsopisaniemifoto-6728daed.jpg)
Це декоративне теплолюбива рослина, яке вважається відмінним медоносом. На невисоких пагонах утворюються густо опушені листя, які зібрані в помилкову мутовку.
кінська м'ята
Досить цікавим рослиною є Шандра болотна. Вона має багато найменувань, одним з яких є м'ята кінська. Її кущі складаються з опушених прямостоячих стебел, висота яких становить близько 60 см. На пагонах утворюються супротивні листя овальної фори. Нижня їх поверхню помірно опушена.
![Види м'яти і її сорти огляд з описом і фото (види) Види м'яти і її сорти огляд з описом і фото](https://images-on-off.com/images/148/vidimyatiieesortaobzorsopisaniemifoto-f7cd1a1d.jpeg)
Кінська м'ята цвіте протягом усього літа. Квітки формуються в пазухах у верхівкового листя. Їх колір може варіюватися від темно-пурпурного до біло-рожевого відтінків.
Шандра виростає на досить добре освітлених ділянках. Її можна зустріти на галявинах, в лісі, ярах, пустирях і навіть смітниках.
Перцева м'ята
Висота стебел варіюється в межах 80 см. Кущ складається з чотиригранних стебел з безліччю відростків. На верхівці пагонів формуються невеликі квіти.
Різноманітність м'яти досить велике. При цьому кожен сорт має свої особливості, які полягають як в яскраво виражених лікарські властивості, так і в особливих смакових якостях.