<<Обнаружение глюкозы в винограде, спелом яблоке, витаминах
Виявлення дисахаридов >>
Виявлення глюкози і фруктози в меді. Висновок: У меді містяться глюкоза і фруктоза. 8. Матеріали і реактиви: розчин меду; реактив Селіванова (0,05 г резорцину розчиняють в 100 см3 20% -й соляної кислоти); 10% -й розчин гідроксид натрію, 5% -й розчин сульфату міді (II). Обладнання: пробірки, водяна баня, спиртівка, тримач, штатив. Хід роботи В пробірку внести 1 см3 розчину Селіванова і додати 4 краплі розчину меду. Пробірку нагріти на киплячій водяній бані. У пробірці з'являється вишнево-червоне забарвлення, що доводить наявність фруктози До 4 краплях розчину меду долити свіжоприготований розчин гідроксиду міді (2 мл розчину сульфату міді + 2-3 мл розчину їдкого натру). Зафіксувати освіту комплексу яскраво-синього кольору. Потім суміш нагріти до випадання осаду оранжевого кольору, що доводить наявність глюкози. Реакція Троммера на альдози (глюкозу).
Слайд 8 з презентації «Вуглеводи в нашому житті»
Розміри: 720 х 540 пікселів, формат. jpg. Щоб безкоштовно завантажити слайд для використання на уроці, клацніть на зображенні правою кнопкою мишки і натисніть «Зберегти зображення як. ». Завантажити всю презентацію «Вуглеводи в нашій жізні.pptx» можна в zip-архіві розміром 1544 КБ.
«Вуглеводи хімія» - 2. Відновлення Відновлення цукрів призводить до багатоатомним спиртів. Класифікація вуглеводів. У вільному вигляді в природі зустрічається переважно глюкоза. Вуглеводи. 2. Ацилирование (утворення складних ефірів). Найбільш часто зустрічаються два моносахарида: глюкоза і фруктоза. Реакції по гідроксильних груп 1. Алкілування (освіта простих ефірів).
«Прості і складні вуглеводи» - Сахароза. Солодовий цукор виходить з крохмалю при дії солоду. Фруктоза міститься в солодких плодах, меді. У молоці лактоза міститься в досить значній кількості. Мальтоза. Полісахариди складаються з моносахаридів. Лактоза. Найважливіший з дисахаридів - сахароза - дуже поширений в природі.
«Вуглеводи» - Глюконова кислота. Альдегідоспирти. Крохмаль, целюлоза. Фотосинтез - процес, в ході якого утворюються вуглеводи. Хімічні властивості. Моль моносахаридів. Перетворення глюкози в організмі. Cтроеніе молекули глюкози. Будова глюкози. Реакції бродіння глюкози. Сахароза, мальтоза (солод), лактоза. Якісні реакції глюкози.
«Глюкоза в крові» - Глюкоза витрачається з пулу у міру споживання в тканинах. Надходження глюкози в клітини. Опис малюнка. Мікропідхід. Як визначається напрямок переміщення глюкози. Сутність систем управління організмом. Розробка алгоритму розв'язання задачі. Зворотній зв'язок. Регуляція вмісту глюкози в крові ссавців.
«Вуглевод Глюкоза» - Дослідіть характер середовища розчину глюкози індикатором. Як називаються сполуки, що містять в молекулі кілька функціональних груп? Глюкоза (виноградний цукор) Фруктоза Рибоза С6Н12О6 (НЕ гідролізують). Знайомтеся - глюкоза. Крохмаль Целюлоза Глікоген (С6Н10О5) n (гідролізуються на велику кількість молекул моносахаридів).
«Сахароза» - Білий цукор. Хімічні властивості. Цукор в Європі. Вуглекислий газ. Тростинний або буряковий цукор. Вуглеводи. Безбарвні моноклінні кристали. Схема переробки цукрової тростини. Найважливіший дисахарид. Дисахариди. Рафінування цукру. Порошок з соку цукрової тростини. Коричневий цукор. Ситуація.
Всього в темі «Вуглеводи» 14 презентацій