Вік пуер і рік випуску

Одним з важливих ознак в класифікації пуер є рік випуску або "вік" пуер. Це особливо важливо коли мова йде про колекціонування.

Наступний період відноситься до часу заснування Китайської Народної Республіки. Сімейні підприємства були націоналізовані і перейшли під управління Китайської чайної корпорації. Пуер вироблений в той період як правило мав ній фей або логотип на упаковку Китайської чайної корпорації. Логотип був зареєстрований в 1951 році, хоча вже і використовувався раніше, починаючи з 1940 року. Логотип являє собою вісім червоних ієрогліфів. Центральний ієрогліф "Ча", що, природно позначає чай оточений ієрогліфами "Чжун" (Китай) і символи, що становлять назва компанії, Новомосковскющіеся з права на ліво. Такий логотип називають також "вісім Чжун" (або Червона Друк). У млинець часто вкладався торговий знак Китайської чайної корпорації. Найчастіше млинці пакували по сім в бамбуковий лист як і їх попередники з антикварного пуер. Треба відзначити, що пуери цього періоду дуже часто прагнули копіювати своїх більш витриманих попередників їх антикварного періоду як за рецептурою, так і по упаковці. Треба сказати, що більшість відомого колекційного пуер відноситься саме до цієї епохи і вважається вкрай цінним, так як його якість високо а термін витримки перевищує 50 років. Достовено відома аукціонна ціна млинця з цього періоду досягала 16 000-25 000 $ за млинець. За відгуками експертів настій такого чаю є чудовий гвинтах рубінового кольору з більш ніж 400 відтінками смаку (самі на жаль не пробували, довіримося думку експертів).

Вік пуер і рік випуску

Вік пуер і рік випуску

Вік пуер і рік випуску

На закінчення хотілося сказати кілька слів про "колекційних пуер 20-30 річної" витримки, рясно присутніх на прилавках сучасних чайних магазинів по абсолютно непристойною вартості. В 99.99% випадків це новодел не має ніякого відношення до чаю про який йде мова в цьому матеріалі. Подібний "антикваріат" являє собою як правило штучно зістарений пуер 1-2 річної витримки а присутність в ньому різного роду рожевих, лотосів і іншого роду добавок тільки наводять на роздуми про бажання приховати початковий смак та кого пуер не найвищої якості. На нашу скромну думку, краще купити "чесний" 2-3 річний млинець (або одного форму) відомого виробника, ніж зв'язуватися з таким "раритетом".

Меню розділу

Схожі статті