Професійна картофелечистка МКК-150 Абате. призначена для очищення картоплі і інших коренеплодів (буряк, морква) від шкірки. Машина може бути використана в їдальнях, кафе і ресторанах з середньою прохідністю 500-600 чоловік в день.
Картофелеочістітельной машина складається з:
- станини
- електродвигуна з приводним механізмом
- робочої камери з абразивним диском і абразивними елементами внутрішніх стінок
- пульта управління
- корпусу складається з високоякісної нержавіючої сталі
- верхньої захисної кришки з прозорого полікарбонату
Процес очищення коренеплодів відбувається за рахунок тертя продукту і абразиву розташованого по всій робочій камері. Очищення відбувається при подачі холодної води. Відходи і мезга видаляються через отвір розташоване на дні станини по зливному шлангу. Перед зливом в каналізацію рекомендується встановлювати фільтри відстійники.
Для включення машини в роботу потрібно подати електроживлення. Завантажити в робочу камеру заздалегідь відкалібрований продукт. Встановити на таймері необхідний час обробки, в середньому це 2 хвилини. Включити кран подачі води. Натиснути кнопку «Старт». Ступінь очищення визначається візуально через прозору кришку. Після закінчення заданого часу картофелечистка відключитися автоматично. Вивантаження продукту здійснюється під впливом відцентрової сили через розвантажувальний вікно. Для цього треба відключити подачу води, включити таймер в положенні «Ручне управління» і відкрити розвантажувальне вікно. Після закінчення вивантаження встановити таймер в положення «0».
Установку картофелечистки слід проводити в добре провітрюваному приміщенні з рівною підлогою. До підлоги картофелечистка кріпитися 4-ма анкерними болтами М8х80 (в поставку не входять). Підключення до системи водопостачання здійснюється через «штуцер» - G1 / 2 (вихід крана з внутрішнім різьбленням), обов'язково повинна використовуватися запірна арматура. Для підключення до каналізації картофелечистка має зливний патрубок з внутрішнім діаметром 75 мм. У підлозі для зливу в каналізацію, рекомендується встановити фільтрувальну грати.
Також картоплечистки необхідно підключити до електроживлення 3N / PE 400В, 50Гц. (Трифазна мережа з нульовим проводом). Заземлення PE шнура рекомендується підключати до системи заземлення по ГОСТ Р 50571.2-94 (МЕК364).
