Роздрукувати Версія рецепта для друку (відкриється в новому вікні).
Прекрасне десертне вино з ніжним ароматом і тонким смаком чайної троянди стане кращою прикрасою будь-якого святкового застілля. Приготувати цей напій зовсім не складно, особливо якщо у вашому саду є ці дивовижні рослини.
Можна купити вже зібрані пелюстки, але в цьому випадку важливо не помилитися і не переплутати їх із звичайною декоративною трояндою. Чайна троянда зазвичай має світлі відтінки - ніжного білого, світло-оранжевого і жовтого. Хоча зустрічаються і більш насичені кольори - червоні і темно-рожеві.
![Вино з троянд рецепт вина з пелюсток троянд (вино) Вино з троянд рецепт вина з пелюсток троянд](https://images-on-off.com/images/137/vinoizroziretseptvinaizlepestkovroz-cf40f6f2.jpg)
- Рожеві пелюстки - 350 г
- Цукор - 1.5 кг
- Лимонна кислота - 1.5 ч. Л
- Вода - 6 літрів
Приготування домашнього вина з пелюсток троянд
Для рецепта вина з троянди потрібно буде взяти такі інгредієнти:
- Рожеві пелюстки - 350 г
- Цукор - 1.5 кг
- Лимонна кислота - 1.5 ч. Ложки
- Вода - 6 літрів
Простий рецепт вина з троянди підійде навіть початківцям виноробам, які вперше будуть робити цей божественний напій.
Смак і колір напою багато в чому буде залежати піт сорти троянди і її кольору. Традиційні рожеві вина готують з суміші рожевих і білих пелюсток, з темно-червоних вийде більш насичений колір і трохи терпкий смак.
Пелюстки, зібрані в вашому саду, мити не обов'язково, Якщо ви використовуєте покупні троянди, акуратно обірвіть пелюстки з бутона і промийте їх проточною водою. Дайте їм трохи обсохнути - розкладіть на столі або на підвіконні.
![Вино з троянд рецепт вина з пелюсток троянд (троянди) Вино з троянд рецепт вина з пелюсток троянд](https://images-on-off.com/images/137/vinoizroziretseptvinaizlepestkovroz-03f3ac62.jpg)
Підготовлені пелюстки перекладіть в зручну посуд - миску або глибоку каструлю, засипте їх цукром і добре розітріть.
![Вино з троянд рецепт вина з пелюсток троянд (вино) Вино з троянд рецепт вина з пелюсток троянд](https://images-on-off.com/images/137/vinoizroziretseptvinaizlepestkovroz-a340beb1.jpg)
Можна буде змішати їх в блендері на низькій швидкості - дуже важливо, щоб вони не перетворилися на кашу.
Додайте лимонну кислоту, перемішайте і залиште суміш на 15-20 хвилин, щоб цукор увібрав в себе весь сік і колір пелюсток. Замість кислоти можна покласти до троянди кілька часточок свіжого лимона.
![Вино з троянд рецепт вина з пелюсток троянд (троянди) Вино з троянд рецепт вина з пелюсток троянд](https://images-on-off.com/images/137/vinoizroziretseptvinaizlepestkovroz-5267d050.jpg)
В окремій каструлі нагрійте воду, додайте в неї трохи цукру і зваріть сироп. Готовий сироп потрібно буде охолодити і перелити в скляну банку або пляшку з широким горлом. Покладіть в сироп суміш з пелюсток і закрийте кришкою з гідрозатворів. Замість нього можна використовувати звичайну гумову рукавичку. Вона прекрасно підійде, якщо ви використовуєте пластиковий балон від води або банку з нестандартним шийкою. Поставте банку в темне місце при кімнатній температурі.
![Вино з троянд рецепт вина з пелюсток троянд (пелюсток) Вино з троянд рецепт вина з пелюсток троянд](https://images-on-off.com/images/137/vinoizroziretseptvinaizlepestkovroz-792f6c92.jpg)
Молоде вино з пелюсток троянд буде готове через 2.5 місяці.
![Вино з троянд рецепт вина з пелюсток троянд (рецепт) Вино з троянд рецепт вина з пелюсток троянд](https://images-on-off.com/images/137/vinoizroziretseptvinaizlepestkovroz-8e44d06d.jpg)
Якщо ви хочете добитися справжнього смаку цього дивовижного напою, дайте йому дозріти ще кілька місяців.
![Вино з троянд рецепт вина з пелюсток троянд (пелюсток) Вино з троянд рецепт вина з пелюсток троянд](https://images-on-off.com/images/137/vinoizroziretseptvinaizlepestkovroz-a47fa5f4.jpg)
Напій потрібно буде процідити, перелити в чисті пляшки і поставити в прохолодне місце.
![Вино з троянд рецепт вина з пелюсток троянд (пелюсток) Вино з троянд рецепт вина з пелюсток троянд](https://images-on-off.com/images/137/vinoizroziretseptvinaizlepestkovroz-df8a57f9.jpg)
Домашнє вино з пелюсток троянд можна зберігати кілька років, від цього воно буде ще більш ніжним і насиченим.