Випічка в чавунній сковороді-жаровні
![Випічка в чавунній сковороді-жаровні (чавунної) Випічка в чавунній сковороді-жаровні](https://images-on-off.com/images/115/vipechkavchugunnoyskovorodezharovne-b772f647.jpg)
Коли ми чуємо слова «сковорода» і «жаровня», у більшості виникають стійкі асоціації з рагу, жарким, овочами, грибами, м'ясом - в загальному, чим завгодно, крім випічки. А даремно. Адже сковорода-жаровня - це чудова альтернатива спеціальним формам китайського виробництва, що не відрізняються високою якістю і довговічністю. Тому на питання з серії «що приготувати в жаровні», можна сміливо відповісти - все, що завгодно - хліб, піцу, пироги, коржі для торта, чізкейк і багато інших представників кондитерського мистецтва.
![Випічка в чавунній сковороді-жаровні (випічка чавунній сковороді-жаровні) Випічка в чавунній сковороді-жаровні](https://images-on-off.com/images/115/vipechkavchugunnoyskovorodezharovne-90098b0b.jpg)
Щоб не бути голослівними, ми навіть розглянемо кілька прикладів, того, що чавунна жаровня може бути незамінною деталлю при приготуванні різних варіантів випічки.
Першим варіантом буде італійська фокачча - рецепт, який став класикою не тільки в традиційній кухні «макаронників», а й по всьому світу. Популярність його обумовлена простотою приготування і вишуканим смаком, який виходить при поєднанні тесту і всіляких добавок - часнику, пряних трав, сиру, томатів, оливок.
![Випічка в чавунній сковороді-жаровні (статті) Випічка в чавунній сковороді-жаровні](https://images-on-off.com/images/115/vipechkavchugunnoyskovorodezharovne-c3ca35d7.jpg)
![Випічка в чавунній сковороді-жаровні (інтернет-магазин) Випічка в чавунній сковороді-жаровні](https://images-on-off.com/images/115/vipechkavchugunnoyskovorodezharovne-695ba1a9.jpg)
Оскільки Італія - приморська країна, її кухаря, домашні та ресторанні, сприймають сіль здебільшого, морську. Виняткові права перебування на столах снідали-обідають-вечеряють і в кухнях готують належать тільки оливковій олії, тому варто їм запастися для будь-якого рецепту фокаччи. Ну і не забуваємо про травах і спеціях - в першу чергу, часник, далі - розмарин, орегано, базилік, - загалом, ті, які надають будь-якої страви свіжість весняного ранку.
Ну і безпосередньо, інвентар для приготування смачної їжі - в нашому випадку це чавунна жаровня «Сітон», яка як не можна краще впорається з роллю форми, поміститься в будь-яку духовку, а завдяки різним розмірам - від середнього до великого, допоможе приготувати хліб будь-якого розміру, хоч величиною зі весільний коровай.
![Випічка в чавунній сковороді-жаровні (випічка) Випічка в чавунній сковороді-жаровні](https://images-on-off.com/images/115/vipechkavchugunnoyskovorodezharovne-4cc407ec.png)
Фокачча з часником і помідорами
200 г оливкової олії