Обладнання для бізнесу по виробництву сухариків буде наступним:
- - дражировочная машина $ 650
- - хліборізка $ 1500.
- - обладнання для упаковки $ 1100
- - духовку $ 750
Всі разом вийде $ 4000. приблизно, різниця в цінах може бути в залежності від регіону, де продано.
Для розміщення обладнання для виробництва сухариків знадобиться приміщення до 100 квадратних метрів - хорошим варіантом буде використання площ виробництва інших продовольчих товарів, таких як хлібокомбінат. Природно в приміщенні повинна бути електроенергія, доступ до водопостачання і каналізації. Ліцензії для підприємництва, дозволу від санепідемстанції та пожежної інспекції будуть коштувати трохи більше $ 100.
Процес виробництва хлібних сухариків
Процес виробництва хлібних сухариків є зовсім не складним і включає в себе такі етапи: різання хліба, обсмажування, додавання спецій, охолодження і фасування готових сухариків.
Наприклад, для виробництва сухарів у кількості 2500 упаковок по 50 грам (де то 150 кг) потрібно буде така сировина і составітельние процесу в грошах:
1. 300 кг щільного хліба - де то $ 1 0 0;
2. спеції з різними смаками - $ 1 0;
3. оренда приміщення - $ 10;
4. зарплата працівникам $ 3 0.
Разом витрат близько $ 15 0 в день.
Вважаємо прибуток: думається в різних регіонах оптова ціна продажу буде коливатися, тому візьмемо її рівною $ 0, 1 / упаковку.
2500 уп. × $ 0, 1 = $ 250 в день. Щоденна приб иль 250-150 = $ 100
Можна для більшої переконливості відняти 20% доходу на непередбачені витрати і на сплату податків і вийде $ 80 в день. Як ми пам'ятаємо вартість обладнання вийшла близько $ 4000. Значить щоб порахувати термін окупності обладнання потрібно 4000/80 = 50 днів окупність обладнання для сухариків.
Реалізація сухариків
Викладений метод виходу на ринок розповів один підприємець, який недавно зайнявся бізнесом по виробництву сухариків з хліба. Для реалізації товару новій фірмі або підприємцю потрібно проявити ініціативу і, можливо, для початку укласть договору з кафе або барами на реалізацію товару.
Для початку можна продавати сухарики і без упаковок. Потім же, коли перші шанувальники смаку вашого продукту знайдуться (тримайте якість), то можна вже пробувати укладати договори на постійну поставку товару з продуктовими магазинами, трохи пізніше і супермаркетами.
Деякі великі магазини з дешевими продуктами укладають договори на поставку продуктів тільки за певною ціною, щоб вигідно відрізнятися від конкурентів. Деякі виробники не готові йти їм на поступки і втрачають великі прибутки на цьому. Тому якщо обсяги виробництва сухариків дозволять вийти на великі ринки, не потрібно повторювати чужих помилок і краще співпрацювати з такими магазинами, виграючи за рахунок кількості.
Схожі бізнес ідеї:
Устаткування для виробництва соняшникової олії і ...
Виробництво деревного вугілля - бізнес без ...
Виробництво смажених насіннячок як прибутковий бізнес
Виготовлення соєвого молока як бізнес
Бізнес план виробництва туалетного паперу
Виробництво пива - своя міні-пивоварня