Капуста є дуже популярним і одночасно корисною овочевою культурою. З неї на Русі варили смачні щі, додавали при створенні пирогів і квасили. Таким чином капусту можна вживати практично цілий рік, але щоб у вас був запас капусти її потрібно виростити. Тому, всім раджу навчитися вирощувати білокачанну капусту, щоб ваш стіл ломився від їжі і страв, для приготування яких використовується капуста.
Білокачанну капусту слід вирощувати розсадою. Для цього потрібно зробити розсадник. Розсадник слід робити в світлому захищеному від вітру місці. Для початку робимо коробку шириною 1 метр завдовжки 1,5 метра і висотою 50 сантиметрів. На дно викладаємо шар гною, а зверху насипаємо землю приблизно сантиметрів 20. Землю розпушувати, щоб не було грудочок і проливаємо окропом (щоб убити шкідливі речовини). Щільно накриваємо плівкою і залишаємо на кілька днів, щоб земля добре прогрілася.
Після того як земля в парнику нагріється приблизно через тиждень можна сіяти капусту. Робимо борозенки глибиною близько сантиметра, в борозенки кладемо насіння на відстані 5 мм одна від одної, присипаємо землею і поливаємо водою. Знову закриваємо наш парник плівкою, поки не зійдуть насіння. Коли насіння зійде, плівку потрібно буде трохи відкривати, щоб провітрювати інакше наша розсада згорить. Повністю відкривати розсадник можна буде, коли розсада зміцніє і на вулиці буде тепло.
Перед будівництвом каркасного будинку потрібно враховувати всі деталі його конструкції. Наприклад, пристрій даху з металочерепиці. що є, на мій погляд, найкращим варіантом з усіх можливих. Тим більше в наш час проблем з наявністю під замовлення у такого матеріалу немає.
Висаджувати капусту на землю можна буде, коли у розсади з'явиться три-чотири листочки. Але спочатку потрібно приготувати місце, куди будемо висаджувати. Землю попередньо скопати, якщо треба удобрити. Лунки робимо на відстані 50 сантиметрів один від одного. Коли будете викопувати капусту з розсадника, зверніть увагу на корінь розсади. Якщо корінь білий то висаджуйте сміливо, а якщо корінь чорний значить, розсада хвора чернокоренкой, токую розсаду садити не можна. У кожну лунку садимо по одному кущику капусти, поливаємо водою, але не з лійки, а баночкою під корінь, щоб не намочити листя інакше наша капуста загине. Висаджувати капусту слід ввечері, коли сонце світить вже не так ясно.
Поливати капусту слід кожен день, під корінь. Головний ворог капусти це гусениці, які відкладають метелики капусниці. Їх слід оббирати кожні три дні, інакше вони поїдять листя нашої капусти. Щотижня потрібно обприскувати нашу капусту розчином інтавір (одна таблетка на відро води). Цей розчин захищає капусту від попелиці та ін. Шкідливих комах, які поїдають капусту. Раз в тиждень слід подпушівать землю навколо капусти, і прибирати бур'яни. Коли капуста почне завертатися в качани її слід осадити землею під корінь вище, щоб наша капуста не потрапляла, попередньо добре полив водою. Після того як огреблі капусту можна не поливати.