На присадибній господарстві зустріти фазанів - велика рідкість. В основному фазанів вирощують на спеціальних фермах для того щоб потім полювати на них. Їх м'ясо дуже смачне, а крім того у них красиві пір'я. Саме тому дана птах полюбилася багатьма людьми.
особливості вирощування
Фазани вважаються лісовими мешканцями, але на сьогоднішній день їх вирощують і на фермах і в будинку. Така птиця вважається відмінним трофеєм для мисливця. Щоб почати виводити птицю потрібно спочатку закупити молодих особин. Також можна придбати і відразу дорослих особин. Крім того, вирощування фазанів можливо і з спійманої птиці.
Для того щоб вирощування було благополучним буде потрібно знати деякі особливості птахів. Самці бувають двох видів, які вибирають собі самку одну і назавжди, а також, які є полігамними і потребують цілій групі самок.
У природі фазан любить жити на дереві або на кущах. Також для них ідеальною місцевістю є ліси з густими заростями. Щоб у птаства не виникало дискомфорт, слід в вольєрі зробити чагарник, а також можна вставити в землю гілки. Як гнізда можна зробити невелику яму в землі і заповнити її мохом, гілками або травою.
Ті види, які вважають за краще жити на деревах, потребують гнізді на висоті. Для цього потрібно на кущі встановити плетений кошик. Потрібно знати ще, що фазан полохлива птиця, особливо під час шлюбного періоду. Тому потрібно бути акуратним, щоб не лякати птахів. Для батьківського стада потрібно вибрати птахів, яким вже виповнилося 8 місяців, але не старше 18 місяців для самки. Самки повинні бути у віці від 1 до 2,5 років.
М'ясо фазана і його властивості
Раніше на фазанів велася полювання і це, було царське захоплення, яке не могли собі дозволити звичайні люди. Полювання велася не тільки заради трофею, а й заради смачного продукту. Дійсно м'ясо фазана не тільки смачне, але і ніжне. Раніше їх м'ясо було на бенкетах і святкуваннях королівських родин. Крім того птиці розлучалися і для прикраси присадибних ділянок.
Ближче до нашого часу люди почали замислюватися про вирощування птиці. Оскільки це може принести відмінний заробіток. І правда м'ясо фазанів є делікатесним і подається в ресторанах за великі гроші. Крім того у фазанів м'ясо утворюється досить швидко і виростити птицю можна за короткий термін. Вага тіла фазана становить близько 2 кг. М'ясо містить мінімум жиру, в зв'язку, з чим є дієтичним. Багато країн на сьогоднішній день намагаються вивести породу м'ясного напряму, для вирощування птахів виключно на м'ясо.
розмноження птахів
Харчування фазанів, як правило, не дуже відрізняється від курей. Єдина відмінність полягає в тому, що фазани їдять переважно вологі мішанки і траву. Дорослої особини досить буде в добу 100 грам сухого корму.
Для того щоб розмноження птахів було продуктивне слід зробити для них кращі умови, які будуть в точності нагадувати природний спосіб життя. При розмноженні, в той час коли самець охажівать самок, вольєр не слід часто відвідувати, це може лякати птахів.
При спарюванні птахів слід дивитися на їх поведінку. Оскільки самка може не підпускати самця. В такому випадку не вийде отримати запліднені яйця. Крім того, самець може бути занадто агресивним і буде клювати жіноча стать або ганяти їх по пташника. Для запобігання подібних ситуацій слід зробити в вольєрі потрібні споруди, куди самки зможуть заходити і бути в безпеці.
В якості безпечного місця слід зробити споруди, де самки зможуть виробляти спокійну кладку яєць. Також при агресії з боку самця можна спробувати його поміняти на іншого. Крім того, рекомендується стежити за самцем ще через їх активності. Іноді вони настільки активні, що самки просто втомлюються і виснажуються. Для разбавкі обстановки слід додати пару самок в пташник.
Як правило, птахам не потрібно особливого раціону. Але все ж технологія вирощування повинна бути дотримана і в годуванні. Фазани вважають за краще харчуватися мокрими мешанками, в які власники можуть додати і відходи зі столу. Також до складу мішанки слід включати комбікорм або зерно. Для підтримки здоров'я птахів потрібно додавати до раціону тваринні корми, такі як м'ясний фарш, сир, овочі, а також можна давати личинок і черв'яків.
Взимку одному птахові досить буде харчуватися 75 грамами корми в день. При цьому в його складі на 100 грам має припадати не менше 15% білка.
Для осіннього та зимового періоду рекомендується використовувати такий рецепт харчування:
- Подрібнена кукурудза - 40%;
- Пшениця - 20%;
- Висівки з пшениці - 14%;
- Макуха з соняшника - 10%
- Кісткове борошно - 3%;
- Борошно з риби - 10%;
- Дріжджі - 3%.
- Кукурудза - 40%;
- Пшениця - 20%;
- Висівки з пшениці - 9%;
- Макуха соняшника - 15%;
- Кісткове борошно - 5%;
- Борошно з риби - 10%;
- Комбікорм - 30 грам;
- Олія соняшникова - 2 грами;
- Мел - 2 грами.
Протягом цілого року фазани потребують не тільки в збалансованих мішанках і кормах, а також для них слід пророщувати зернові культури і висаджувати траву, яку вони можуть, є в свіжому вигляді всю зиму і осінь.
вирощування молодняку
Як тільки день починає ставати більше, то у птахів починають бути видно ознаки шлюбного поведінки. Через деякий час подібна поведінка переходить в токування. Після того як токування почалося і через прімерно3 тижні, у самок починається активна яйцекладка. Розмір яйця і їх кількість безпосередньо залежить від породи птиці, а також від умов, в яких вона міститься. Варто зазначити, що для гарної кладки яєць повинна бути належна вологість і температурний режим.
При розведенні батьківське стадо рекомендується тримати не більше 3 років, потім птицю слід вибракувати і завести молодняк. Для отримання міцного і сильного молодняка слід для інкубації підібрати потрібні яйця. Для цього відбираються яйця, вага у яких від 30 до 35 грам.
Той молодняк, який вивів і буде вирощуватися, вимагає їжі і води не пізніше ніж 8-12 годин після появи. У складі корму має бути близько 40% білка, з наявністю ліків нітрофуразона, також 35% зварених круто і подрібнених курячих яєць, 10% тертої моркви і 14% подрібненої трави. При цьому яйце слід протягом давати не все, а тільки білок. До тижневого віку можна включити в харчування і жовток.
Перший тиждень годування повинна включати 5 прийомів їжі, на другому тижні можна скоротити до 4 прийомів. Якщо бажання готувати вищеописану мішанку немає, то можна скористатися комбікормом для курей.
Технологія вирощування птахів полягає в наборі маси. Тому раціон птахів повинен бути складений правильно і в потрібних кількостях. Таким чином, на одну голову має припадати корми в день:
- На1-2 тижня - до 10 грам;
- 3 тиждень - від 10 до 14 грам;
- 4 тиждень - від 14 до 20 грам;
- 5 тиждень - від 20 до 30 грам;
- 6 тиждень - до 35 грам.
Також потрібно знати, що починаючи з 14 дня, птахів слід акуратно переводити на харчування зерновими кормами.
М'ясо фазанів дуже цінно в його склад входить близько 70% води, близько 29% білка, решта - це жири.
Виростити фазана можна дуже швидко, так до 3 місяців у фазанів маса становить від 600 до 850 грам для самок і самців відповідно. Птахи, яким вже виповнилося 4 місяці, важать близько 750 і 900 грам. Дорослі особини будуть важити від 1,5 до 2 кг. При цьому на 1 кг маси птиці витрачатися близько 5 кг корму.