Сидите на дієті, але вага ніяк не йде? Тоді варто проаналізувати своє харчування, перевірити чи вистачає організму вітамінів.
Значення вітамінів і мінералів для схуднення
Як вітаміни впливають на набір або скидання ваги? Все просто:
- Вітаміни - це коферменти. Ці речовини регулюють нормальне функціонування ферментів травлення. Якщо перше не вистачає, то останні починають вироблятися в недостатній кількості. Як результат - їжа довго затримується в шлунку, бродить. Порушене травлення сприяє відкладенню жирів і шлаків.
- Якщо організму не вистачає вітамінів з їжі, а додаткові комплекси не приймаються, прокидається сильний апетит. Тіло включає таку неприємну функцію для того, щоб отримати більше потрібних йому речовин, а то, що надлишки відкладуться в жир - його не цікавить.
- Уповільнення метаболізму. Вітаміни групи В і С регулюють швидкість метаболізму. При їх дефіциті метаболізм сповільнюється. Це призводить до того, що їжа засвоюється повільніше, жир не використовується у вигляді джерела енергії, людина відчуває себе млявим і слабким.
- Гормональні перепади. Гормональний фон - найважливіший регулятор ваги людини, але на стан цього фону також впливають вітаміни і мінерали. Наприклад, від кількості естрогену (жіночого гормону) залежать вага, менструальний цикл, товщина жирового прошарку. А в виробленню естрогену бере участь жиророзчинний вітамін Е (токоферол).
Які саме вітаміни і мінерали сприяють схудненню:
- Вітаміни групи В. Більшість з них міститься в продуктах, які виключаються з раціону під час схуднення: борошні, хлібі, дріжджах, булочках. А адже саме ця група відповідальна за метаболізм, роботу мозку, швидкість обмінних процесів всередині організму. Але все ж є деякі овочі, фрукти, кисломолочні вироби, де можна знайти В1 (тіамін), В2 (рибофлавін), В3 (нікотинова кислота), В5 (пантотенова кислота), В6 і В12.
- Вітамін С - це природний антиоксидант, «борець» з вірусними та бактеріальними хворобами (імунний агент), а також він прискорює спалювання жиру при силових навантаженнях.
- Вітаміни А, Е, Д. Всі вони не тільки входять до складу гормонів, ферментів і інших речовин, але і допомагають організму засвоювати мінерали: цинк (регулює вироблення інсуліну, який знижує апетит), хром (знижує рівень поганого холестерину в крові), марганець (допомагає виводити шлаки з організму).
- Кальцій. Один з найважливіших елементів, який управляє нервовою системою, зростанням м'язів, здатністю перетравлювати ліпіди.
- Магній. Без нього не зміг би працювати жоден мускул тіла, особливо серце. Надмірна вага завжди йде в парі з недоліком магнію, що веде до захворювань серце, атеросклерозу, інсульту. Часто через стреси, недосипання, тривог він швидко виводиться з організму, тому потрібно отримувати його не тільки з їжі.
Недостатня щоденна доза будь-якого з перерахованих вище елементів гальмує процес спалювання жиру, негативно позначається на стані волосся, шкіри, нігтів, а ще самопочутті людини, що худне.
Основні вимоги до вітамінним комплексам
Вибір вітамінно-мінерального комплексу
«Ундевіт» - найпростіший, дешевий, доступний вітамінний препарат, відомий ще з часів СРСР.
- недорогий;
- доступний;
- дозволений для застосування вагітним жінкам. дітям, дорослим, людям похилого віку.
- малі дози (щодня вживати до 10 таблеток);
- неповний вітамінний склад.
«Дуовіт» - комплекс, в якому вітаміни і мінерали розділені, одні вживаються на сніданок, а інші під час вечері.
- відносно недорогий;
- розділений;
- повний склад.
- таблетки кольорові через барвників;
- деяким важко ковтати їх.
«Вітрум» - американський препарат, який рекомендується навіть вагітним, спортсменам.
Недоліки: висока ціна.
«Супрадин» - швейцарське засіб, що містить крім вітамінів і мінералів поживні речовини, кислоти.
«Алфавіт» - ліки вітчизняного виробника.
- наявність різних складів для дітей, підлітків, жінок, чоловіків;
- відносно недорогий;
- розділений на три прийоми.
Недоліки. досить швидко закінчуються.
«Компливит» - підходить більше для жінок за 30.
- повний вітамінний комплекс;
- висока частина В12, який задіює жир, допомагаючи схуднути;
- налагоджує травлення.
Мінуси: не підходить для дітей
«Центрум» - відрізняється від усіх інших тим, що виводить поганий холестерин, перешкоджаючи появи бляшок.
- виводить холестерин;
- підходить для всіх;
- бореться з венозними сітками на ногах.
- чимала ціна;
- Вам не завжди вдається знайти.
- це харчова добавка, тому приймати треба 6 -10 таблеток в день;
- не всі речовини в складі присутні.
Продукти з вітамінами і мінералами для схуднення
- горіхи (волоський, кешью, мигдаль, чи не обсмажені на маслі);
- сир, сир, домашній йогурт;
- сухофрукти (чорнослив, курага, сушений інжир);
- бобові (квасоля, нут, сочевиця, горох);
- яловича або куряча печінка;
- яйця (курячі, перепелині);
- морська риба (тріска, сьомга, лосось, скумбрія);
- каші (вівсяна, гречана, перлова);
- всі види капусти (зелена, білокачанна, кольорова);
- морська капуста;
- м'ясо нежирної птиці, яловичина.
С (аскорбінова кислота): Знайти його можна у всіх кислих фруктах: апельсинах, мандаринах, лимонах, яблуках, грушах. А також літні ягоди багаті їм: полуниця, малина, чорниця, вишня. Головне їсти все свіжим, тому що цей мікроелемент швидко окислюється на повітрі, розпадаючись.
А (ретинол), Е (токоферол), Д3. Ці вітаміни - жиророзчинні, тому вони містяться тільки їжі, багатої на корисні жирами:
- олії (столова ложка зі склянкою теплої води натще наситять ними на цілий день);
- печінки тріски, яловичої, курячої;
- яйцях (особливо всередині жовтка);
- НЕ знежирене молоко, сирі, твердому сирі;
- горіхи (кедрові, мигдаль, волоські, фундук);
- авокадо;
- баклажанах, капусті, кабачках;
- морквині, яблуках.
Магній: Є у всіх зелених овочах (він є складовою хлорофілу - речовина, необхідне для фотосинтезу рослин). Пам'ятайте, що чай, кава, алкоголь, цукор, сіль - всі вони сприяють швидкому вимиванню цього мікроелемента.
Кальцій: Кальцій є у всіх молочних продуктах (сирі, сирі, молоці), а також в м'ясі і субпродуктах (печінці, серці).
Бліц-поради
- Слідкуйте за тим, що їсте. Урізноманітніть раціон, додавши в нього овочі, фрукти, кисломолочні продукти, м'ясо, рибу, птицю.
- Відвідуйте терапевта. Хто краще, ніж лікар - фахівець, зможе правильно підібрати комплекс індивідуально для кожного.
- Зверніться до дієтолога. Іноді причиною повільного схуднення є зовсім не дефіцит чогось, а неправильно підібрана дієта.
- Менше стресу. Недосипання, поганий настрій викликають швидке вимивання з організму багатьох речовин.
Хто сказав, що не можна схуднути без зусиль?
Ви хочете скинути пару зайвих кг до літа? Якщо так, то ви не з чуток знаєте що таке:
- з сумом розглядати себе в дзеркалі;
- зростаюча невпевненість в собі і своїй красі;
- постійні експерименти з різними дієтами і дотриманням режиму.
А тепер дайте відповідь на питання: вас це влаштовує? Хіба зайву вагу можна терпіти? На щастя є один перевірений часом засіб, який допоміг вже тисячам дівчат по всьому світу спалити жир без будь-яких зусиль!
Читайте швидше як його застосовувати.
У яких продуктах які вітаміни містяться і як уникнути авітоміноз
Дієта спортивна - практичні нюанси
Продукти для схуднення - правила поєднання продуктів