Визначення віку, маси, масті, вгодованості і кондиції.
Ι. ВІК тварин найбільш точний по зоотехническим даними.
При відсутності даних:
1. окомірних - з віком шкіра стає менш еластичною, кути суглобів кісток загострюються, очі тьмяніють, м'язи розслабляються. У коней темних мастей з'являється сивина в гриві, хвості і криючому волосі.
2. По рогам у великої рогатої худоби - перше кільце на розі приймають за 2 роки, кожне наступне + 1 рік.
3. За зміною зубної системи.
У ВРХ - зі зміни різців: поява постійних зацепов (2 роки), поява медіальних середніх різців (2,9 м), поява латеральних середніх різців (3,4 г), поява окрайків (4,9 г), стерті різці (9 років), стерта коронка зубів (14 років).
У коней - по 5-ти періодів: 1. Прорізування молочних різців (з 7-14 дня після народження до 6-7 місячного віку) 2. Видалення чашок на молочних різцях (10-24 міс) 3. Прорізування постійних різців (2, 5-5 років) 4. Видалення чашок на постійних різцях нижньої і верхньої щелепи (6-11 років) 5. Зміна форми треться поверхні постійних різців нижньої щелепи (12-20 років).
У овець - до 4 років по зміні молочних зубів на постійні, після 4-х років за ступенем стирання різців. У 7-8 років різці значно стерті і починають випадати.
ЖИВА МАСА. важливий господарсько-біологічний ознака тварин.
1. Найбільш точний метод - зважування тварин. Зважують тварин зазвичай індивідуально, іноді групами (відгодовуваних) вранці до годування і напування.
2. Визначення маси тварин за формулами:
У ВРХ Обхват грудей за лопатками х прям. довжина тулуба х 2 або 2,5
Коефіцієнт 2 - для отримання молока, коеф. 2,5 - для м'ясного.
У коней - 1 спосіб професора А. А. Моторина. Жива маса коні (V) - обчислюють за формулою V = 6Х - 620, де Х - обхват грудей (см.) - дрібних тварин. 2 спосіб професора У. Дюрстом. Жива маса коні = Обхват грудей см. Х на коефіцієнт 2,7 - для легких, 3,1 для середніх і 3,5 для важких.
Мастей і відмітини мають біологічне і розпізнавальне значення.
Масть - забарвлення волосяного покриву. У ВРХ масті бувають: прості (біла, палева, руда, червона і чорна), складні (бура, сіра, чала) і строкаті (палево-строката, рудо-ряба, червоно-ряба, чорно-ряба).
На голові, ногах, хвості і інших частинах тіла тварин бувають відмітини. Масть не знаходиться у прямій залежності з продуктивністю тварин, але є породним ознакою, який враховується при оцінці.
У коней темний пігмент шкіри важлива ознака фортеці організму, витривалості і стійкості до несприятливих впливів зовнішнього середовища. Коні темних мастей (ворона, гніда, руда) витривалішими світлих (сіра, біла, солов'я). Мітками у коней називають вроджені плями і смуги різної величини і форми, що зустрічаються на голові, тулубі та кінцівках. Можуть бути білого, рослинного і темного кольору.
Колір шерсті овець буває білий, сірий, чорний, коричневий і т. Д. Залежить від наявності в клітинах коркового шару пігменту меланіну.
БЛИСК - властивість вовни відбивати промені світла. Блиск надає виробам ошатність, жвавість. Він може бути: помірний - шовковистий, сріблястий; слабкий - матовий.
Кондиції. - стан вгодованості, загальний стан організму тварин, стан шкірного і волосяного покривів і т. Д. Кондиція може змінюватися протягом життя і навіть протягом одного року у того ж самого тваринного. а) заводська (племінна): коли тварини добре, але не надмірно упитани, рухливі, бадьорі, енергійні, продуктивні і плідні. б) тренувальна (у верхових і ін. коней) - мускулатура суха, добре розвинена, коні здатні виявляти максимальних зусиль при випробуваннях на жвавість, силу тяги, вантажопідйомність, витривалість. в) робоча (коні, воли і ін.) - м'язи добре виражені і натреновані, вгодованість середня, привчені до роботи. г) виставкова - хороший зовнішній вигляд «ошатний», волосся блискучий, вгодованість вище середньої. д) відгодівельних (м'ясну худобу) - пов'язана з деяким ожирінням, через що тіло стає округлим, близька до виставкової. е) голодна - характеризує ступінь виснаження тварини в результаті недостатнього або незбалансованого харчування, виснажливої роботи або захворювань тварин.