Ялиці - це одні з найбільш широко поширених хвойних дерев, що зустрічаються і в дикому вигляді, і в складі паркових комплексів і живоплотів. Крім того, це дуже важливе промислове дерево, що використовується для переробки в хімічній промисловості, також попитом користуються деякі особливі властивості деревини ялиці. В цілому, пихтовая деревина слабо відрізняється за характеристиками від інших хвойних порід, наприклад, їли і модрини. Вона легка - її щільність всього 375 кг / м3 - і не дуже пружна, але зручна в обробці. Крім того, вона не має характерного запаху живиці, тому може бути використана для виготовлення харчової тари. Більшість видів ялиці м'які, достатньою твердістю володіє тільки ялиця кавказька, тому її використання в якості конструкційного матеріалу в будівництві не поширене.
Ялиця відноситься до Без'ядровая породам. Заболонь і серцевина дерева візуально не помітні, але часто утворюється несправжнє ядро з темніють старих волокон. Зріла деревина цієї породи схожа на інші хвойні за кольором. Вона біла, іноді з легким жовтуватим або буруватим відтінком, середина старих дерев темніє до буро-коричневого, з добре вираженими річними кільцями. Риса, що виділяє ялицю серед інших хвойних порід, - це відсутність в деревині смоляних канальців. Вони проходять виключно в корі, тому дерево не пахне.
Найширше ялицю використовують в переробці, оскільки вона дає відмінна сировина для фармакологічної і лісохімічної промисловості. Піхтовий бальзам, що міститься у здутті кори, є джерелом високоякісного скипидару, каніфолі і лаків. З хвої виробляють камфору, масла і вітаміни. Деревина легко обробляється, мало важить і не пахне, тому відмінно підходить для виробництва ящиків і бочок. З неї також виготовляють покрівельні матеріали та обшивку будівель. Вагонка з ялиці зустрічається рідше, ніж з ялини і модрини, але не поступається за властивостями. У США і Канаді поширений смерековий планки. Але для стільниць, лавок і дощок підлоги цій породі не вистачає твердості і стійкості до вологи. Крім того, пихтовая деревина володіє відмінними резонансними властивостями і підходить для музичних інструментів.
Ялиці різних видів широко зустрічаються у всьому Північному півкулі. Найбільше видів представлено на американському узбережжі Тихого Океану і в Японії. Сибірська ялиця вУкаіни - єдине дерево з роду, що зустрічається за Полярним колом.