Нагадаємо: найсильніший удар інфекції припав до Німеччини. Там зафіксовано більшість випадків зараження і загибелі через що стала вже загальною палички E.coli. Місцеві чиновники схиляються до думки, що вся справа в іспанських огірках. Міністр сільського господарства Іспанії Роса Агілар домисли спростовує: «Німецька влада повинні припинити звинувачувати Іспанію!» Обурена і місцева газета El Pais: закриття кордонів для сільгосппродукції - зайва в даному випадку міра, а істеричні настрої нічим не обгрунтовані і повинні припинятися.
У відповідь німецькі журналісти з Die Welt досліджували ситуацію в самій іспанської провінції Альмерія, яка разом з провінцією Малага знаходиться зараз під підозрою як джерело зарази. Виявилося, жителі з невеликих Андалузії сіл, які вирощують огірки на продаж, не проти звинуватити непомірно жадібних сільгоспвиробників, які на перше місце ставлять рекордні показники. Мовляв, ще 30 років тому урожай помідорів і огірків знімався всього лише раз на рік. Сьогодні ж овочі достигають цілий рік - такого результату можна досягти тільки при використанні пестицидів і добрив. Біологічно чистої продукції при такому підході чекати не доводиться. Побічно це підтверджує власник аграрного господарства Parafruts, розташованого по сусідству з «огірковим» підприємством Hortofruticola, на яке котять зараз все бочки. За словами фермера, бувало, що для поливу овочів там йшли стічні води. Але чому тоді в самій Іспанії до сих пір ніхто не постраждав? І яким чином огірки обох Андалузії виробників Hortofruticola і Pepino Bio Frunet перед експортом успішно пройшли перевірку на наявність бактерій штаму E.coli? Втім, у німців залишається ще одна запасна версія: сумнівна партія овочів (і не тільки огірків, але й помідорів, зеленого салату) надійшла з Голландії. Зараз фахівці якраз перевіряють гіпотезу.
Що ж відомо про бактерії, лякаючою Європу? Її почали вивчати в 1950-х роках. І з'ясувалося, що E.сoli здатна виробляти токсин, що вражає нирки і центральну нервову систему, і жити в шлунку теплокровних організмів, не завдаючи їм ніякої шкоди. Велика частина штамів нешкідлива, але є і такі, які здатні накоїти масу бід, аж до гострої ниркової недостатності. У РНПЦ епідеміології та мікробіології з ходу назвали відразу декілька випадків, коли ентеротоксігенная кишкова паличка голосно заявляла про себе. Варто згадати хоча б «інфекцію тінейджерів», яка раз у раз виявляє себе то в Фінляндії, то в Австралії, то в Японії, де вона незбагненним чином свого часу виникла в стерильних умовах тамтешніх кухонь і поклала на лікарняне ліжко відразу 6 тисяч дітей. А в США навесні і влітку ця «хвороба любителів гамбургерів» спалахує регулярно з 1982 року. У «списку підозрюваних» - листя салату.
Особливо небезпечна така кишкова інфекція для дітей і людей похилого віку, причому на антибіотики слабка надія. Сьогодні ж масла у вогонь підливає той факт, що «огіркова лихоманка» поширюється надзвичайно швидко, вибір жертв абсолютно нетиповий (чомусь Е.coli мітить в жінок), а який оголосив штам особливо агресивний. На думку влади Німеччини, епідемія ще не досягла піку. «Ми повинні бути готові до того, що будемо втрачати молодих пацієнтів», - визнав директор університетської клініки Гамбурга Йорг Дебатін.
Як жити і що робити
Тимчасово відмовтеся від вживання овочів в місцях громадського харчування. А вдома ретельніше їх мийте, счищайте шкірку, ошпарюють окропом.
Слідкуйте за гігієною рук! Для довідки: вУкаіни, наприклад, 75% чоловіків і 56% жінок не миють руки після відвідування туалету.
Однак раз медики поки не знають, в чому причина виниклої епідемії, було б надто наївно фокусуватися тільки на огірках. Інакше прийняті запобіжні заходи вже запобігли б згубний хід E.coli по континенту. Зрозумілим є одне: десь допущена груба помилка в дотриманні вимог гігієни. Але де? Ось у чому питання.
Заступник головного лікаря Республіканського центру гігієни, епідеміології і громадського здоров'я Людмила Наройчік:
- Заборона на ввезення до Білорусі овочевої продукції з-за кордону у зв'язку зі спалахом кишкової інфекції в Німеччині поки не введений. Її джерело ще не виявлено. Під підозрою як і раніше овочева продукція: огірки, помідори і листовий салат. Ми постійно відстежуємо ситуацію. Як тільки стане ясно, звідки йде зараження, будуть прийняті чергові додаткові заходи. Уже зараз Міністерством охорони здоров'я посилений контроль за інфекційними захворюваннями, виконанням вимог санітарно-епідеміологічного законодавства підприємствами харчової промисловості, громадського харчування, торговими об'єктами і ринками. Взагалі, кишкові інфекції у літній період дуже актуальні, адже є всі умови для їх розмноження і передачі через харчові продукти. За інформацією ВООЗ, у хворих в Німеччині виділена бактерія кишкової палички О104, що викликає гемолітико-уремічний синдром. Наявності цього збудника в Білорусі не відзначалося. Але особливу пильність повинні проявити люди, які доглядають за дітьми раннього віку, і пацієнти з ослабленим імунітетом.
Симптоми хвороби: спазми в черевній області і діарея, яка в деяких випадках може переходити в криваву. Можливі також жар і блювота. Інкубаційний період триває від трьох до восьми днів. Більшість пацієнтів одужує протягом 10 діб.