Багато з вас задавалися питанням про шкоду або користь суші. Давайте спробуємо розглянути так чи насправді суші небезпечні, з за участі сирої риби, солі та інших складових інгредієнтів які застосовуються при виготовленні суші і ролів.
Чи можна погладшати від рису який використовується в суші
Рис є далеко не низькокалорійним продуктом. У рисі міститься багато вуглеводів, і часом навіть таких які розчиняються практично моментально.
Але якщо брати в порівняння суші з нашим повсякденним обідом, то суші середньої порції містять близько 350 ккал, а жирів 3,6 м
Якої шкоди від суші або все таки ніж суші шкідливі
Соєвий соус який поставляється разом з суші і ролами, ось в ньому і ховається вся загроза.
Сіль є основним і небезпечним компонентом суші. 2-3 чайні ложки соєвого соусу містять в собі до 1 грама солі. Коли денна норма вживання солі людиною становить не більше 6 грам.
Шкідливий вплив суші на людину
Дієтологи так само вважають, що велике вживання суші з використанням норі, може надати шкоду на Вашу щитовидну залозу. Пов'язано це з надлишок надлишку йоду в норі.
Приблизно один рол містить в собі близько 90-100 мкг йоду, коли добова доза для людини повинна становить всього 150 мкг.
Звідси випливає, що б не нашкодити своєму організму, можна вживати не більше двох ролів в день.
Чи є в суші паразити
Мабуть найголовніша і гостра проблема. Більшість людей вважають, що вживаючи суші з сирої риби, в середину людини потрапляє велика кількість паразитів.
Суші або будь-яку страву яке приготоване з сирих продуктів або які зазнали невеликої термічній обробці, можуть стати причиною зараження небезпечними бактеріями.
Слід розуміти, що довго або неправильно зберігалися суші призводять до цілого ряду шлунково-кишкових захворювань. Суші є потенційним джерелом гельмінтів, широкого лентеца і опісторхіса.
Пам'ятайте, що термін зберігання суші не повинен перевищувати не більше 5-6 годин.
Більшість вважають, що вживання соусів або васабі, знищують шкідливі речовини. Але на жаль, це не так і вони не вирішують цю проблему.
- Можливо, що «суші», це не основна ЇЖА, а тільки делікатес, навіть в Японії ... Ми ж теж-не їмо шашлики, чебуреки, пельмені кожен день, хоча це смачно ... Так і суші, можливо в Японії все не їдять, як Варенніков з тазика ... АЛЕ, то, що японцям корисно і подобається, то зовсім не обов'язково це стосується нас, особливо в областях, де немає свіжої морської риби ... Російське суші, це-строганина ... Хто не в курсі, поясню. це морожена риба, середньої величини і жирності ... В мороженому вигляді і вживається ... Строган, як поліно, на стружки ... Вживається відразу, в свіжому вигляді, з сіллю, меленим перцем, томатною пастою ... Хто не жив на нашій Півночі, то спробуйте це з замороженим судаком. (Рекомендую)
ось-ось саме ... і ще для нас суші - оселедець з картоплею. А щодо строганини -то хорошо.Но знову ж рибка-то повинна бути Жирненький і свіженької. А хде ви бачили в наших супермаркетах свіжу за часом рибу. Там таке переморожене несчастье.которое по виду вже хтось жував ...