- Природа появи газів
- Що викликає газоутворення
- Шкода від фруктів
- профілактика здуття
В організмі кожної людини присутні гази, що викликають метеоризм. Здуття живота від фруктів часто спостерігається у прихильників фруктових дієт. Але чому людина страждає від метеоризму, вживаючи в їжу такі, здавалося б, корисні продукти?
Природа появи газів
У шлунок гази надходять при мимовільному ковтанні повітря. А в кишечнику їх накопичення сприяють мікроорганізми, які живуть всередині кожного з нас. Якщо організм працює нормально, то ці гази видаляються за допомогою відрижки, невелика їх кількість всмоктується в кров, а частина виводиться з прямої кишки. Ніякого дискомфорту немає, коли їх кількість не перевищує норму. Якщо обсяг значно збільшується, з'являються неприємні симптоми і починає турбувати здуття живота.
Метеоризм - порушення нормальної роботи кишечника, коли в ньому накопичується багато газів.
Хворий починає страждати від збільшення живота, спучування і печії. Турбує переповненість шлунка, з'являється неприємні симптоми розпирання зсередини. Здуттям страждають і здорові люди, але частіше неприємні симптоми служать тривожним дзвінком, який попереджає про іншому захворюванні шлунково-кишкового тракту (панкреатит, дисбактеріоз, непереносимість лактози, а також непрохідність кишечника).
- Живіт роздутий і переповнений.
- Сильний біль в шлунку супроводжується сутичками.
- Нудота, відрижка і печія.
- Пропадає апетит, і хворий не може вести активний спосіб життя.
- При метеоризмі турбують також болі в області грудей і змінюється ритм серцебиття.
Найчастіше здуття живота утворюється через неправильне харчування. Причиною можуть бути газовані напої або продукти, які мають властивість погано засвоюватися організмом. Замість того, щоб перетравлюватися, їжа починає утворювати гази.
Повернутися до списку
Що викликає газоутворення
При вживанні будь-яких продуктів в шлунку утворюється певна кількість газів. Але, поглинаючи одні, людина не відчуває ніякого дискомфорту, а інші приводять до неприємних наслідків. Вся їжа, яку ми використовуємо, містить в собі певну кількість вуглеводів, які допомагають правильно функціонувати мікрофлорі кишечника. При переїданні не вся їжа встигає перетравитися і надходить в кишечник важким тягарем. Як наслідок, порушується загальний стан організму.
Отже, яку їжу слід вживати з обережністю:
- Бобові. Ці культури дуже важко перетравлюються. Лише завдяки бактеріям в кишечнику така їжа переробляється.
- Всі види капусти в сирому і в готовому вигляді здатні викликати підвищене газоутворення. Тому перед вживанням рекомендується відварювати ці овочі, а потім згасити.
- Молочні продукти. Не всі, але молоко, кефір, вершки, сири часто викликають хворобливі реакції організму.
- Хлібобулочні вироби та різні крупи. Щоб така їжа краще перетравлюється, на приготування каші слід витрачати більше часу, добре проварюючи її.
- Фрукти, овочі та зелень. Через велику кількість клітковини, існує ймовірність появи метеоризму.
- Смажена їжа і гостра їжа повільно перетравлюється і викликає тяжкість і здуття.
Але невже ці продукти обов'язково негативно впливають на організм людини? Чому, наприклад, фрукти потрапили в зону ризику? Адже про користь яблук, груш, абрикосів, слив відомо всім. Чим саме вони корисні для організму і якої шкоди можуть завдати?
Яку користь приносять фрукти? Регулярний прийом таких продуктів допоможе людині забезпечити міцне здоров'я, молодість і красу. У них міститься велика кількість вітамінів, мінералів, клітковини і різних цукрів. Вживання такої їжі допоможе привести в норму обмін речовин, знизити зайву вагу і звести ризик серцево-судинних захворювань до мінімуму.
Однак не варто сприймати ці рослинні продукти лише як десерт. Адже після насичення шлунку основною їжею, вони можуть важко впливати на кишечник. Тому слід вживати їх окремо від іншої їжі, щоб не з'явилися неприємні відчуття переповненості.
Після прийому яблук, груш або цитрусових відбувається жіросжігательний процес і зникає відчуття голоду. Для тих, хто захоплюється фруктової дієтою, важливо обмежити вживання бананів, адже вони містять велику кількість білка. Для гарного травлення ідеально підходить абрикос, якщо з'їдати його через 20 хвилин після прийому їжі.
Але важливо пам'ятати, що такі продукти корисні для організму лише до тих пір, поки людина не починає вживати їх занадто багато. Великі кількості сприяють появі алергічних реакцій, призводять до руйнування емалі або викликають метеоризм.
Повернутися до списку
Шкода від фруктів
Що таке клітковина? Клітковина допомагає контролювати вагу людини, регулює рівень холестерину, а також бореться з запорами. У кишечнику існують різні види бактерій, переварює її, але викликають при цьому газоутворення. Саме розчинна клітковина перетворюється в гелевидний речовина. Вона уповільнює травний процес і сприяє утворенню газів. Тому з'являється здуття від клітковини - поширене явище серед любителів фруктів і овочів.
Ще однією причиною виникнення здуття від прийому фруктів є наявність в них великої кількості фруктози.
Які фрукти варто уникати при регулярному появі здуття? Яблука, груші, кавуни, виноград, персики здатні стати причиною неприємних відчуттів в шлунку. При цьому не варто забувати, що у кожної людини мікрофлора індивідуальна. Тому необхідно чітко знати, які фрукти викликають найбільшу реакцію.
Повернутися до списку
профілактика здуття
Є види рослинної їжі, що містять приблизно однакове співвідношення глюкози і фруктози. Це - малина, смородина, полуниця і чорниця. Ягоди не тільки корисні, але і абсолютно не завдають шкоди організму людини.
Щоб зменшити неприємні наслідки від прийому рослинної їжі потрібно:
- Піддати їх термічній обробці, після цього фрукти будуть швидше засвоюватися.
- Очищати шкірку.
- Вживати окремо від основного прийому їжі.
- Намагатися не змішувати різні види фруктів.
Щоб метеоризм не став регулярно виникає проблемою, слід правильно вибирати раціон харчування і уникати продуктів, що викликають негативні наслідки. Важливо не забувати, що здуття живота може з'явитися на тлі інших більш серйозних захворювань. Своєчасне звернення до лікаря і необхідний курс лікування допоможуть вирішити цю проблему.