Чим корисні зелені коктейлі
- Зелені коктейлі відмінні природні енергетики, легко, швидко і практично повністю засвоюються, що додають сил і бадьорості і насичують організм часом краще, ніж бутерброд з маслом і сиром (адже відчуття ситості прийде до вас без почуття тяжкості).
- Виключно корисний склад коктейлів насичує організм вітамінами, мікроелементами, мінеральними солями, антиоксидантами, що перетворюють напої здоров'я в напої краси та молодості.
- Багаті клітковиною зелені коктейлі нормалізують роботи кишечника і травної системи в цілому. Завдяки регулярному вживанню даних напоїв відбувається очищення кишечника від шлаків. з організму виводяться шкідливі речовини, шлаки і токсини, поліпшується обмін речовин. Таким чином, користь зелених коктейлів неоціненна для тих, хто збирається схуднути. Якщо вас цікавить більш швидкий спосіб очищення зсередини, то скористайтеся методами в статті "Чистка кишечника солоною водою".
- Зелені коктейлі сприяють виробленню корисних звичок у харчуванні. Багато хто відзначає поступове зміна смакових пристрастей: якщо раніше хотілося перекусити шоколадним батончиком, то тепер тягне на яблучко / грушу / банан.
Поради по приготування зелених коктейлів
- Зелень і овочі (або фрукти / ягоди) для класичного зеленого коктейлю беремо в співвідношенні 2: 3. Бажано не змішувати в одному напої та овочі, і фрукти.
- Для рецептів зелених коктейлів використовують такі фрукти і ягоди: апельсин, лимон, лайм, банан, яблука, ківі, слива, смородина, полуниця, малина, агрус.
- Гарненько промийте зелень в чистій воді, не забудьте вимити і інші інгредієнти! З твердих інгредієнтів краще попередньо вичавити сік (теж саме простіше зробити і з цитрусовими), всі інші подрібнюються і змішуються за допомогою блендера.
- Щоб коктейль не був занадто густим частина фруктів або овочів можна замінити їх попередньо вичавленим соком або додати до коктейлю чистої питної води до необхідної консистенції. Замість води можна використовувати сироватку або кефір, рецепти таких напоїв ви можете дізнатися зі статті «кефіру коктейль для схуднення».
- Для максимальної користі NameWoman також рекомендує чергувати різні рецепти зелених коктейлів або просто експериментувати з базовим складом, змінюючи в ньому один або інший інгредієнт.
- Зелені коктейлі можна зберігати в холодильнику до 3х днів (перед використанням повторно напій бажано збити в блендері), проте бажано використовувати коктейль відразу після приготування.
Вводити зелені коктейлі в своє меню потрібно поступово, щоб уникнути виникнення харчової алергії. Стартова норма в день склянку в 220-250 мл або навіть півпорції.
Зелень для коктейлю:
-Традиційні складові салатів зі свіжих овочів: листовий салат, петрушка і кріп, селера, щавель і шпинат, кінза.
- Хто має більш виражений і навіть кілька «гострий» смак водяний крес, м'ята.
- Навесні і влітку на дачі можна зібрати свіже листя і стебла наступних бур'янів: кульбаба, кропива, мокрічнік, портулак, лобода, люцерна.
- Листя ягід також підійдуть в якості складових для зеленого коктейлю: смородина, суниця, полуниця.
- Придатна і бадилля овочів: моркви і буряка, редиски і капусти кольрабі.
Варіанти рецептів зеленого коктейлю
- Стиглий банан, широке коло ананаса, як зелені: 5 гілочок петрушки, гілочка м'яти, 300-500 мл води.
- Стакан полуниці і стакан води, 5-7 великих листя зеленого салату.
- Стакан зеленого очищеного від кісточок винограду, один соковитий апельсин, 5-7 листків зеленого салату або пучок щавлю, півсклянки води.
- Огірок і пара помідор, пучок кропу.
- Китайська груша, салатні листи 5-7 (особливо вдалий для цього коктейлю салат айсберг), трохи петрушки або м'яти.