![Зелені помідори по-корейськи - домашній рецепт (сіль цукор оцет) Зелені помідори по-корейськи - домашній рецепт](https://images-on-off.com/images/129-130/zeleniepomidoripokoreyskidomashniyretsep-361a1982.jpg)
Додати рецепт в обране!
Класичний варіант заготовки зелених помідорів на зиму (засолювання) не завжди розкриває їх смак і тому багато хто не люблять і не цінують ці недозрілі овочі. Але ж з них можна приготувати дуже смачні салати. Ви, напевно, вже оцінили салат із зелених помідорів. який консервують на зиму. Тепер варто спробувати і цю цікаву закуску. Страви з приставкою «по-корейськи» завжди сприймаються із захопленням. Найчастіше приставка «по-корейськи» означає щось мариноване, гостреньке. Даний рецепт не виняток. Думаю, що спробувавши цей салат, ви будете в захваті. Він не тільки незвично виглядає на столі, але і володіє яскравим, насиченим смаком. Впевнена, що вам сподобається і простота, і швидкість приготування цієї страви.
Вам знадобиться:
- зелені помідори 1 кг
- часник 7 зубків
- свіжий червоний гострий перець 1 шт
- сіль 1 ст.л.
- цукор 2 ст.л.
- оцет 9% 70 мл
Ось такі помідорчики - молочно-зелені - відмінно підійдуть для цього салату. Але це не принципово. Можна використовувати і більш зелені, і ті що вже почали злегка червоніти.
![Зелені помідори по-корейськи - домашній рецепт (зелені) Зелені помідори по-корейськи - домашній рецепт](https://images-on-off.com/images/129-130/zeleniepomidoripokoreyskidomashniyretsep-4a762df3.jpg)
Покроковий фото-рецепт приготування:
Помийте помідори і поріжте на часточки, видаливши місце з'єднання з плодоніжкою.
![Зелені помідори по-корейськи - домашній рецепт (рецепт) Зелені помідори по-корейськи - домашній рецепт](https://images-on-off.com/images/129-130/zeleniepomidoripokoreyskidomashniyretsep-233252a2.jpg)
Нарізані помідори складайте в скляний або емальований миску, в якій буде зручно їх перемішувати.
![Зелені помідори по-корейськи - домашній рецепт (по-корейськи) Зелені помідори по-корейськи - домашній рецепт](https://images-on-off.com/images/129-130/zeleniepomidoripokoreyskidomashniyretsep-87f1d569.jpg)
Видавіть часник через прес.
![Зелені помідори по-корейськи - домашній рецепт (по-корейськи) Зелені помідори по-корейськи - домашній рецепт](https://images-on-off.com/images/129-130/zeleniepomidoripokoreyskidomashniyretsep-75facd5a.jpg)
Поріжте і додайте гострий червоний перець. Якщо не любите сильно гостре, зменшите кількість перцю або замініть його на червоний болгарський перець. Але пам'ятайте, що корейська закуска все-таки повинна бути гострою, тому додайте хоча б чверть стручка, видаливши насіння. Можна додати сухий мелений червоний перець за смаком.
![Зелені помідори по-корейськи - домашній рецепт (зелені) Зелені помідори по-корейськи - домашній рецепт](https://images-on-off.com/images/129-130/zeleniepomidoripokoreyskidomashniyretsep-407ca443.jpg)
Додайте сіль, цукор і оцет.
![Зелені помідори по-корейськи - домашній рецепт (банку закрийте кришкою) Зелені помідори по-корейськи - домашній рецепт](https://images-on-off.com/images/129-130/zeleniepomidoripokoreyskidomashniyretsep-2557dfd1.jpg)
Все добре перемішайте, перекладете в скляну банку, закрийте кришкою і приберіть в холодильник на добу.
![Зелені помідори по-корейськи - домашній рецепт (помідори) Зелені помідори по-корейськи - домашній рецепт](https://images-on-off.com/images/129-130/zeleniepomidoripokoreyskidomashniyretsep-5062fb28.jpg)
Через добу зелені помідори по-корейськи готові до вживання. Перед подачею їх можна полити олією.
![Зелені помідори по-корейськи - домашній рецепт (рецепт) Зелені помідори по-корейськи - домашній рецепт](https://images-on-off.com/images/129-130/zeleniepomidoripokoreyskidomashniyretsep-fb6a2274.jpg)
![Зелені помідори по-корейськи - домашній рецепт (банку закрийте кришкою) Зелені помідори по-корейськи - домашній рецепт](https://images-on-off.com/images/129-130/zeleniepomidoripokoreyskidomashniyretsep-0c279afb.jpg)
Спробуйте приготувати Огірки по-корейськи
![Зелені помідори по-корейськи - домашній рецепт (сіль цукор оцет) Зелені помідори по-корейськи - домашній рецепт](https://images-on-off.com/images/129-130/zeleniepomidoripokoreyskidomashniyretsep-8b511dc6.jpg)
Зелені помідори по-корейськи. Короткий рецепт.
![Зелені помідори по-корейськи - домашній рецепт (банку закрийте кришкою) Зелені помідори по-корейськи - домашній рецепт](https://images-on-off.com/images/129-130/zeleniepomidoripokoreyskidomashniyretsep-5f5926cc.jpg)
- зелені помідори 1 кг
- часник 7 зубків
- свіжий червоний гострий перець 1 шт
- сіль 1 ст.л.
- цукор 2 ст.л.
- оцет 9% 70 мл
Помийте помідори і поріжте на часточки, видаливши місце з'єднання з плодоніжкою. Складіть в миску.
Додайте видавлений через прес часник, сіль, цукор, гострий перець і оцет.
Перемішайте, складіть в скляну банку, закрийте кришкою і приберіть в холодильник на добу.