Полуниця дуже потрібний і смачний річний фрукт, полуниця містить необмежену кількість антиоксидантів, які корисні для людського організму, також вітаміни групи А, Е, В, Н і РР. Приблизно, близько 100 гр. полуниці забезпечує людини денний потребою організму вітаміном С.
Полуниця багата клітковиною, кальцієм, фолієвою кислотою, залізом, фтором, фосфором, цинком, хлором, бромом, натрієм, міддю, калієм, марганцем, також великою кількістю інших дуже важливих і потрібних мінералів для організму людини.
За своїми властивостями полуниця ще багатшими, ніж такі цитрусові, овочі і ягоди як, апельсин, грейпфрут, малина, яблуко, помідор, диня і ін.
Полуниця здатна збільшувати апетит, відмінно реагує і сприятливо впливає на систему травлення, покращує роботу шлунково-кишкового тракту людини.
Корисна полуниця тим людям, які схильні до переїдання і ожиріння. Полуниця має таку властивість, як здатність знижувати кров'яний тиск, дуже корисна при захворюваннях серця і судин.
Жінки вживають полуницю в якості омолоджуючих, вітамінних та поживних масок для обличчя і тіла.
Медицина навчилася використовувати полуничку при діабеті, авітамінозах, гіпертонії, недокрів'ї і при атеросклерозі.
Полуниця - надійний засіб при боротьбі з пневмококами, стафілококом і при грипі.
Але на жаль алергія на полуницю також зустрічається і досить часто.
Симптоми алергії на полуницю
Найголовніше правило, це потрібно навчитися правильно вживати полуницю, адже по іншому все ті корисні якості, якими володіє ця чудова ягідка, можуть зреагувати проти здоров'я людини і може викликати досить сильну алергічну реакцію організму.
Ні в якому разі не рекомендується їсти полуницю спільно з продуктами з молока. тому всі молочні продукти самі по собі виступають досить сильними алергенами, які містять молочний білок, який небезпечний і нерідко викликає напади алергії.
Дуже акуратними потрібно бути особливо тим людям, у яких вже є спадкова алергія, цим людям не рекомендується вживати полуницю в великих кількостях.
Як проявляється алергія на полуницю
Алергічна реакція на полуницю досить поширена, їй мучаться як малюки, так і дорослі люди. У період дозрівання полуниця накопичує в собі достатню кількість пилку, а як ми знаємо, пилок є аллергиком для організму людини.
Симптоми алергії на полуницю
- поколювання в горлі;
- набряклість та свербіж в порожнині рота;
- починають сльозитися очі;
- виникає чхання;
- нежить.
Якщо алергічна реакція на полуницю просувається активно, то виникають:
- почервоніння на шкірі, які викликають дуже неприємний свербіж;
- з'являються напади астми;
- блювота;
- пронос;
- судоми;
- дуже висока температура.
Найнебезпечніше це те, що всі ці симптоми можуть призвести до анафілактичного шоку. реакція організму на алерген може бути сама непередбачувана, від маленького нежиті і до зупинки дихання, що дуже небезпечно і може привести до тяжких наслідків.
Алергія на полуницю у дітей
Полуниця дуже корисна мінералами і вітамінами, але батькам слід враховувати надзвичайно важливе правило, що протипоказано давати цю ягоду діткам до 1-го року. При першому прийомі в раціон малюка цієї ягоди, потрібно неодмінно поспостерігати, чи не з'явилося якоїсь реакції на полуницю.
Алергія на полуницю у дітей може проявлятися у вигляді свербежу, кропив'янки або відтоку. Симптоми дуже схожі, як і у дорослих людей. Перед тим, як дати дитині полуницю, краще проконсультуватися з педіатром.
Наслідки алергії на полуницю у вагітних жінок
Алергія на полуницю при вагітності досить небезпечна як для майбутньої матері, так і для її малюка. Особливо небезпечно вживати вагітній жінці полуницю з 22-го тижня вагітності, тому що відтепер імунна система малюка стає дуже чутливою до всіх продуктів, які вживає його мати.
Полуницю, як сильний алергенний продукт краще зовсім виключити з раціону, тому як потім у новонародженого малюка може проявитися непереносимість на полуницю, а потім привести до розвитку досить небезпечного захворювання, як діатез.
Чергове небезпечну властивість полуниці для вагітної жінки це те, що вона може спровокувати раннє скорочення матки і спровокувати або викидень, або дострокові пологи.
Лікування алергії на полуницю
Найголовніше це стовідсотково виключити прийом в полуниці в їжу. Якщо все таки вже з'явилася алергія, то потрібно пролікуватися антигістамінними препаратами. Але вони в основному застосовуються тільки для зняття симптомів захворювання і перешкоди розвитку більш серйозних ознак прояви алергії, саму по собі проблему усунення алергії на полуницю вони не вирішують.
У більш тяжких випадках, такі як набряклість горла або часткова зупинка дихання, хворого терміново потрібно госпіталізувати, протипоказано займатися самолікуванням, необхідно терміново пройти консультацію алерголога і суворо виконувати всі його розпорядження.
При боротьбі з алергічними реакціями допомагає комплекс особливих дієт. з раціону яких стовідсотково забирається полуниця, такі дієти слід дотримуватися строго, без відхилень, тільки тоді виходить позитивний результат.
Дослідження показують, що людина яка строго дотримується правильного харчування, прийому медикаментів при лікуванні алергії на харчові продукти. консультується зі своїм алергологом, може звільнитися від алергічної чутливості до більшості продуктів харчування.