Короп - це дуже корисна рибка, яка в своєму складі містить велику кількість вітамінів, мінералів і корисних речовин. Також в складі цієї риби присутні антиоксиданти. Тому насолоджуйтеся смаженим коропом і насичуйте організм вітамінами.
Для того, щоб приготувати апетитний і ароматний смажений короп з луком, вам знадобляться наступні перелічені нижче продукти
- один короп середнього розміру;
- дві столові ложки приправи для риби;
- сіль за смаком;
- половинка лимона або лайма;
- олія соняшникова для обсмажування продуктів;
- одна цибулина великого розміру;
- помідор для сервірування страви;
- половинка відвареної моркви для сервірування страви.
Процес приготування смачного і ароматного смаженого коропа з цибулею
1. Спочатку візьміть рибку, очистіть її і добре промийте під проточною водою.
2. Після, рибу обсушити паперовим рушником.
3. Тепер коропа з усіх боків запаніруйте в борошні або ж панірувальних сухарях, як вам буде завгодно.
4. На сковороді розігрійте достатню кількість рослинного масла.
5. На добре розігріту сковороду викладіть рибку.
6. Коли риба добре підсмажитися з одного боку, акуратно переверніть на іншу сторону. Зверху посипте сіллю за смаком і приправою для риби.
7. Коли рибка підсмажиться і з іншого боку, переверніть її ще раз і посипте приправою і трохи посоліть.
8. Рибку викладіть на блюдо. За бажанням, можна спочатку викласти її на паперовий рушник, щоб прибрати всю соняшникову олію, яке вбралося під час смаження.
9. Тепер очистіть ріпчасту цибулю і наріжте його кільцями або ж півкільцями.
10. На іншій сковороді добре розігрійте масло рослинне.
11. На рослинному маслі обсмажте нарізану цибулю.
12. Лук обсмажуйте до злегка золотистого кольору.
13. Обсмажену цибулю викладіть зверху на рибу.
14. Сервіруйте блюдо кружечками помідора і кружечками відвареної моркви. За бажанням, можна використовувати ще і свіжу зелень.
Смачний смажений короп з луком готовий до подачі на стіл. Подавати рибку можна як в теплом, так і холодному вигляді. Що стосується гарніру, то тут буде вміти картопляний гарнір. Так, наприклад, можете приготувати дуже смачний і апетитний молода картопля в мультиварці з хрусткою скоринкою. Ніжний вершковий смак картоплі і ароматна, хрустка рибка - що може бути краще для улюблених домочадців на вечерю? Насолоджуйтесь смачними стравами і пам'ятайте, що на нашому сайті вас чекає ще дуже багато цікавих і не менш смачних страв. І приємного апетиту!