Про біологічні особливості редису
Редис - однорічна рослина сімейства капустяні. У рік посіву рослини утворюють листову розетку і запасающий орган - коренеплід. У деяких сортів вегетаційний період триває - рослини формують стебла, суцвіття, квітки, плоди і насіння, після чого відмирають.
Коренева система стрижнева, глибоко проникає в грунт. Запасающий орган - коренеплід має складну будову і складається з видозміненого укороченого стебла з розеткою листя і власне кореня.
Найбільш поширена забарвлення поверхні коренеплоду: біла, біло-зелена, червона, рожево-червона, рожево-червона з білим кінчиком, фіолетова і строката.
Форма коренеплоду різноманітна і може змінюватися від круглої до веретеновидной. По масі коренеплоди в фазі господарської стиглості ділять на невеликі (15-20 г), середні (21-50 г) і великі (51-200 г).
Рослини редису в процесі розвитку утворюють кілька формацій листя: прикореневі, стеблові і сидячі на стеблі. Розташування листя розеточное. Форма розеткових листя буває цільна, еліптична, або лопатчатої, ліровидний. Розрізняють цілісний, виїмчастий, хвилястий, неравнозубчатие, пильчатий край листа. Пластинка листка часто опушена. Забарвлення листа змінюється від темно-зеленої до жовто-зеленої. Черешок може бути довгим або коротким, тонким або товстим, голим або опушеним, часто пигментированним, іноді має восковий наліт.
Забарвлення черешків спостерігають зелену, біло-зелену, червону, фіолетову. Стебло округле, опушений або голий, піднімають або прямостояче, сильно-або слабоветвістий. У вузлах листя часто спостерігається пігментація: у сортів з червоними коренеплодами - червона, у сортів з Ч білими коренеплодами - фіолетова.
Суцвіття - кисть. Квітконіжки майже рівної довжини, опушені або голі. Пелюстки одноколірні або двокольорові, жилки бувають пігментовані. Забарвлення біле, кармін-рожева, світло або темно-фіолетова. Тичинок шість, розташовані в два кола. Зав'язь верхня.
Плід - сухий стручок, членистий або нечленістие, з носиком різної довжини. Форма плоду різна.
Насіння гладке, іноді з мелкосетчатой поверхнею, округле або плоско зі світло-корічневоі або коричневої поверхнею. Маса 1000 насінин 7-10 м В 1 г міститься 110-130 насіння. Схожість насіння I класу не менше 85%, II класу - не менше 60%. Насіння зберігає схожість 5-6 років.
Редис - перекрестноопиляющееся рослина. Від посіву насіння до дозрівання насінників проходить 150-170 днів, від висадки маточників до дозрівання насіння - 110 125 днів. Цвітіння сім'яників починається через 50-70 днів після посіву насіння і через 25-35 днів після висадки маточників, і триває 30-35 днів. Формування, налив і дозрівання насіння закінчуються через 65-70 днів після цвітіння.
Забарвлення пелюсток квітки корелює з забарвленням коренеплоду: сорти з белоокрашеннимі коренеплодами мають білі або синьо-фіолетові квіти, сорти з суцільною червоною забарвленням коренеплоду - яскраво-фіолетово червоні. Сорти червоні з білим кінчиком, мають білі або блідо-рожеві квітки.
Сорти редису легко переопиляются між собою. Перезапилюється редис і сортами редьки, а також дикої редькою, тому просторова ізоляція між ними на відкритому місці встановлюється 200 м, а на захищеному - 600 м. На насіннєвих ділянках редису не повинно бути жодного рослини дикої редьки. Сусідні з редискою ділянки прополюють, а прилеглі до ділянки редису межі систематично обкошувати, не допускаючи цвітіння дикої редьки.
Гібриди з дикою редькою утворюють замість коренеплоду розгалужений дерев'янистий корінь. Вони рано утворюють квітконосні стебла, мають потужні, густоопушенние листя, квітки фіолетового або фіолетово червоного забарвлення. Гібриди між редискою і сортами редьки потужні, з великими сильно- опушеними листами, коренеплоди м'ясисті, овальної або овально-подовженої форми, з білою або фіолетовим забарвленням.