Ваші дітки люблять сирок? Так - відмінно! А якщо ні, то його можна замаскувати під ввсевозможной смачною випічки. І, якщо в запіканці або ватрушках сир таки легко виявити, то в печеньки. тістечок. млинці. конвертиках. вафлі та рогаликах з сирного тесту його не впізнає навіть самий допитливий вередник!
![Рогалики з сирного тесту з повидлом (рогалики) Рогалики з сирного тесту з повидлом](https://images-on-off.com/images/113/rogalikiiztvorozhnogotestaspovidlom-65371292.jpg)
Рецептом смачних і нескладних у виконанні рогаликів з сирного тесту поділилася подруга Марина - спасибі за рецепт, дуже сподобалися!
![Рогалики з сирного тесту з повидлом (сирного) Рогалики з сирного тесту з повидлом](https://images-on-off.com/images/113/rogalikiiztvorozhnogotestaspovidlom-e9862a6b.jpg)
Думаю, що рецепт сирних рогаликів можна віднести до дієтичних - сирне тісто легше, ніж пісочне. листкове або дріжджове.
![Рогалики з сирного тесту з повидлом (рогалики) Рогалики з сирного тесту з повидлом](https://images-on-off.com/images/113/rogalikiiztvorozhnogotestaspovidlom-6c846100.jpg)
Складові:
Для сирного тесту:
- 2 склянки борошна;
- 400 г сиру;
- 150 г вершкового масла або маргарину;
- 1 чайна ложка розпушувача або 0,5 чайної ложки соди (соду погасити оцтом).
- Повидло, джем, родзинки, шматочки м'яких цукерок.
Як спекти:
Сир розминаємо виделкою з м'яким маслом.
![Рогалики з сирного тесту з повидлом (сирного) Рогалики з сирного тесту з повидлом](https://images-on-off.com/images/113/rogalikiiztvorozhnogotestaspovidlom-8c0df370.jpg)
Всипаємо борошно, змішане з розпушувачем. Розпушувача у мене на той момент не знайшлося, і я замінила його старої доброї погашеної содою.
![Рогалики з сирного тесту з повидлом (рогалики) Рогалики з сирного тесту з повидлом](https://images-on-off.com/images/113/rogalikiiztvorozhnogotestaspovidlom-1774e939.jpg)
Замішуємо м'яке, еластичне сирне тісто, яке не прилипає до рук.
![Рогалики з сирного тесту з повидлом (сирного) Рогалики з сирного тесту з повидлом](https://images-on-off.com/images/113/rogalikiiztvorozhnogotestaspovidlom-31a3f3f1.jpg)
Ділимо тісто навпіл, розгортаємо по черзі 2 кола товщиною до 1 см.
![Рогалики з сирного тесту з повидлом (сирного) Рогалики з сирного тесту з повидлом](https://images-on-off.com/images/113/rogalikiiztvorozhnogotestaspovidlom-02d8a118.jpg)
Притрусивши коло цукром, розрізаємо його на 8-16 сегментів (в залежності від діаметра кола і бажаного розміру рогаликів) і на кожен сегмент накладаємо потроху начинки.
![Рогалики з сирного тесту з повидлом (тесту) Рогалики з сирного тесту з повидлом](https://images-on-off.com/images/113/rogalikiiztvorozhnogotestaspovidlom-4b77f505.jpg)
Звертаємо рогалики від широкого кінця до вузького, маку вершечки в блюдце з цукром і викладаємо на деко, змащене олією.
![Рогалики з сирного тесту з повидлом (тесту) Рогалики з сирного тесту з повидлом](https://images-on-off.com/images/113/rogalikiiztvorozhnogotestaspovidlom-f62c9c69.jpg)
Печемо рогалики з сирного тесту приблизно при 200 С або трохи більше протягом 25-30 хвилин, стежте за випічкою, все духовки різні.
![Рогалики з сирного тесту з повидлом (рогалики) Рогалики з сирного тесту з повидлом](https://images-on-off.com/images/113/rogalikiiztvorozhnogotestaspovidlom-4b0eb883.jpg)
Коли рогалики охолонуть, запрошуємо народ на чашку чаю з смачною сирною випічкою!
![Рогалики з сирного тесту з повидлом (сирного) Рогалики з сирного тесту з повидлом](https://images-on-off.com/images/113/rogalikiiztvorozhnogotestaspovidlom-606b59ff.jpg)
Дуже смачно! Готувала кілька разів, міняючи начинку. Особисто мені більше подобається з родзинками, і в тісто я додаю трохи цукру, вже дуже хочеться солоденького. Швидкі в приготуванні, мінімум інгредієнтів, одним словом знахідка для годуючих мам. Куховарити і їжте із задоволенням.
Дуже люблю пекти щось смачненьке і красиве!
Хочу поділитися з Вами домашніми рецептами випічки. Всі пиріжки, тортики і булочки, які Ви побачите на сайті, були мною приготовлені, сфотографовані, а потім дружно з'їдені за сімейним чаюванням. Так що все рецепти перевірені і смачні!