Бізнес-ідея є не найновішою, але окупається. Зрозуміло, що морозиво, це сезонний продукт, тому необхідна якась родзинка в цій справі. Один з плюсів - назва, що збільшує інтерес до продукту.
Отже, що означає гавайське морозиво і з чим його їдять? Гавайское морозиво - смачний продукт, який прикрасить меню будь-якого ресторану і кави. Але набагато ефективніше, якщо реалізація морозива буде здійснюватися на окремій роздрібній точці.
Найсприятливіший місце, для організації бізнесу, з великим потоком людей. Наприклад, це можуть бути площі, торгові центри, ринки, центральні вулиці та парки. А найкращий час для продажу морозива, природно, жарку пору року, коли необхідність в охолодженні організму і напоях зростає в кілька разів.
Гавайское морозиво - це тонка стружка льоду, що утворюється в спеціальному обладнанні - шейвера і доповнена різноманітними сиропами, згущеним молоком, горіхами, вершками, шоколадом, джемом і алкогольними напоями. Це морозиво на будь-який смак і колір.
Шейвера є механічні, електричні та електромеханічні. Оптимальний варіант з високим ККД, є електромеханічний шейвер. Відрізняється якістю і кількістю виготовленої крижаної стружки. Має масу 3,5 кг і вартість приблизно в 50 000 рублів. Придбання цього пристрою є основним і єдиним великим вкладенням.
Для відкриття торгової роздрібної точки необхідно до 100 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян. Собівартість виготовлення, виходячи зі складу (лід і наповнювач), мінімальна. Націнка на одиницю продукції збільшується в 2 3 рази. Лід - безкоштовний (разове вкладення в шейвер), наповнювачі діляться на порції (кожен виробник для себе визначають скільки і що вони будуть додавати), стаканчик для морозива. Все це становить собівартість продукту, що становить близько 25 рублів. Підприємець сам ставить ціну, яку буде вважати раціональною. Залежно від регіону, ціна за порцію може варіюватися від 75 до 130 рублів. Рентабельність становить від 300 до 500%.
Для вирішення організації бізнесу ризикувати практично не доведеться, достатньо інвестувати до 100 тисяч рублів. Прибуток торгової точки в основному залежить від споживачів, на яких націлений бізнес і прохідності. Діти з батьками, молоді парочки, це найголовніші клієнти, які приносять кошти.