Інгредієнти до булочок в аерогрилі:
- молоко - 200 г;
- вершкове масло (можна топлене) - 100 г;
- цукор - 200 г;
- борошно - 600 г;
- яйце свіже - 3 шт .;
- сухі дріжджі - 1 пакетик;
- волоські горіхи - 60 г;
- родзинки - 1 стакан;
- сіль - 1 ч. ложка без верху.
Булочки в аерогрилі: рецепт приготування
Як спекти булочки в аерогрилі? Насамперед слід поставити тісто для булочок. Чверть склянки наповніть теплою водою. Розчиніть у воді дріжджі з однією чайною ложкою цукру.
Розігрійте молоко до 40 градусів. Додавши в молоко розтоплене вершкове масло, сіль і цукор, розмішайте. В отриману суміш додайте ванілін і два яйця. Всипте борошно, родзинки. Дуже добре розмішайте.
Додавши розчинити дріжджі, замісити тісто. Його слід поставити в тепле місце. Тісто має збільшитися в об'ємі в два рази
З готового тіста відрізати шматочки і формуйте булочки. Сформованим з тіста булочок необхідно дати трохи постояти в теплі. Вони тоді вийдуть більш повітряними.
Змастіть булочки яйцем, обсипте роздробленими волоськими горіхами. Форму застеліть пергаментом. Покладіть вироби, залишаючи відстань між ними.
Булочки в аерогрилі випікайте на високій температурі 20 хвилин. Середня швидкість вентиляції. Остудивши булочки, подавайте їх до чаю. Смачного!