![Бурячиння - заготівля на зиму, мариновані листя і бадилля відео (бадилля) Бурячиння - заготівля на зиму, мариновані листя і бадилля відео](https://images-on-off.com/images/145/svekolnayabotvazagotovkanazimumarinovann-755ae2ce.jpg)
Користь бурякової гички
![Бурячиння - заготівля на зиму, мариновані листя і бадилля відео (бурякова) Бурячиння - заготівля на зиму, мариновані листя і бадилля відео](https://images-on-off.com/images/145/svekolnayabotvazagotovkanazimumarinovann-6c0dc276.jpg)
- на цукровий діабет;
- захворюваннями, пов'язаними з недоліком гемоглобіну в крові;
- серцево судинними проблемами;
- проблемами з обміном речовин;
- шлунково-кишкового тракту;
- з пухлинними утвореннями;
- склеротичними проявами, розладом уваги і пам'яті.
Такому широкому спектр впливу на організм бурячиння зобов'язана своїм складом. Але застосовується тільки молода Неушкоджена листова пластинка з черешком. При старінні волокна стають жорсткими, а корисні речовини переходять в коренеплід. Заготівля бурякових листя, вирощених на своїх грядках. на зиму допоможе завжди мати корисний продукт.
![Бурячиння - заготівля на зиму, мариновані листя і бадилля відео (листя) Бурячиння - заготівля на зиму, мариновані листя і бадилля відео](https://images-on-off.com/images/145/svekolnayabotvazagotovkanazimumarinovann-8973eeac.jpg)
Вітамін U уповільнює процеси старіння і благотворно діє на систему травлення, сприяє лікуванню виразок і гастриту. Відвар свіжих і сушених листя, що приймається регулярно натщесерце сприяє м'якому стільця. Встановлено, що перспективно використовувати бурякові листя з коренеплодами в боротьбі з онкологічними захворюваннями.
Корисною для зору, лікарем шкірних захворювань, ліками від головного болю і зберігачем печінки вважають бурякове бадилля народні цілителі.
Однак не можна вживати буряк для лікування у внутрішніх органах протікають гострі запальні процеси або проблеми з рідким стільцем.
Як заготовити бурякове бадилля на зиму
![Бурячиння - заготівля на зиму, мариновані листя і бадилля відео (зиму) Бурячиння - заготівля на зиму, мариновані листя і бадилля відео](https://images-on-off.com/images/145/svekolnayabotvazagotovkanazimumarinovann-176a50ea.jpg)
- сухої зелені;
- квашением;
- заморожуванням;
- маринуванням листя буряка;
- консервуванням.
Потрібно знати, що теплова обробка знижує склад корисних речовин, частково руйнуючи складні органічні сполуки. Тому для застосування в якості ліків консервація без теплової обробки краще. Однак використання консервованих заготовок систематично заповнить нестачу потрібних елементів взимку. Думки, що харчування екологічними продуктами зі свого городу принесе здоров'я, додасть сил господарям під час осінніх заготовках.
![Бурячиння - заготівля на зиму, мариновані листя і бадилля відео (зиму) Бурячиння - заготівля на зиму, мариновані листя і бадилля відео](https://images-on-off.com/images/145/svekolnayabotvazagotovkanazimumarinovann-6bd82187.jpg)
Заготовити листя буряка на зиму як морожений продукт ще простіше. Помиті і добре просушені листи з черешками ріжуть дрібно і розкладають по невеликих одноразовим порціях в поліетиленові пакети. Важливо зберігати заготовки тільки в морозильнику, при низькій температурі. Одного разу размороженная зелена гичка при новій заморожуванні втрачає свої корисні властивості. Запах борщу з ароматом свіжої замороженої зелені обов'язково приверне сусідів.
![Бурячиння - заготівля на зиму, мариновані листя і бадилля відео (бадилля) Бурячиння - заготівля на зиму, мариновані листя і бадилля відео](https://images-on-off.com/images/145/svekolnayabotvazagotovkanazimumarinovann-bb7b98b4.jpg)
Квашення листів відбувається цілком, без застосування оцту. Під дією солі в теплому місці протягом декількох днів проводиться ферментирование продукту. При цьому зберігаються і примножуються корисні речовини. Використовується квашений буряк як самостійну страву і як складова складних салатів.
![Бурячиння - заготівля на зиму, мариновані листя і бадилля відео (як заготовити бурякове бадилля на зиму) Бурячиння - заготівля на зиму, мариновані листя і бадилля відео](https://images-on-off.com/images/145/svekolnayabotvazagotovkanazimumarinovann-fab8ce3e.jpg)
Листочки ж доводять до кипіння, беруть злиту воду, готують маринад і заповнюють їм банку. Але банку стерилізують 15 хвилин. Після цього додають оцет і закочують і черешки, і листочки. Черешки тримають під шубою, а листочки остигають на повітрі, перевернутими догори дном. Зберігати такі заготовки можна при кімнатній температурі.
![Бурячиння - заготівля на зиму, мариновані листя і бадилля відео (зиму) Бурячиння - заготівля на зиму, мариновані листя і бадилля відео](https://images-on-off.com/images/145/svekolnayabotvazagotovkanazimumarinovann-7fb1ef97.jpg)
Зберегти дари літа і плоди своєї праці для використання в зимовий період, значить, забезпечити сім'ї корисне харчування круглий рік.