Морквяна бадилля - це листя коренеплоду, які є побічним продуктом від розведення морквини. Їх прийнято використовувати в народній медицині, кулінарії, заварювати в чай. Спочатку морква використовували як лікарський засіб, а потім вона стала популярним харчовим і кормовим рослиною.
Склад чаю з морквяної бадилля
У напої міститься багато вітамінів, кальцію, білків, хлорофілу, селену, клітковину. Дивно, але в морквяної бадиллі в 500 разів більше мікроелементів і вітамінів, ніж в коренеплоді. Наприклад, відомо вітаміну А, які покращує зір, в листі в 192 рази більше, в порівнянні з коренеплодом. Селен в великих кількостях отруйний для організму, але передозування даного антиоксиданту при вживанні чаю неможлива.
Користь чаю з морквяної бадилля
Даний чай вміщує багато корисних речовин. Наприклад, хлорофіл очищає лімфатичні вузли від токсинів і отруйних речовин, а в комплексі з кальцієм ще й очищає кров. Крім цього, чай з морквяної бадилля має масу корисних властивостей:
- Попереджає виникнення варикозного розширення вен і геморою;
- Зміцнює судини;
- Докоряє процес епітелізації;
- Має протизапальну і антисептичну дії;
- Покращує роботу серцево-судинної системи;
- Очищає організм;
- Знімає набряки різного характеру;
- Знижує ризик виникнення шкірний і очних захворювань;
- Зміцнює м'язи і шкіру;
- Нормалізує високий тиск;
- Покращує обмінні процеси;
- Підтримує репродуктивну функцію;
- Є профілактичним засобом від виникнення онкозахворювань;
- Покриває добову потребу організму в селен;
- Корисний людям з далекозорістю і короткозорістю;
- Зміцнює імунітет;
- Нормалізує перистальтику кишечника.
Шкода чаю з морквяної бадилля
Вчені довели, що в морквяної бадиллі містить алкалоїди і нітрати, а вони є шкідливими речовинами. Правда алкалоїди не токсична Томатина або кофеїну.
Не дивлячись на те, що у деяких людей морквяна бадилля при контакті зі шкірою викликає роздратування або висип, при внутрішньому прийомі чаю з зелені, ніяких негативних реакцій не виникає.
Оскільки листя морквини тягнуть із землі все нітрати, вагітним і годуючим дівчатам не рекомендують пити чаю з них.
Як заварювати чай з морквяної бадилля?
Рослину можна заварювати в свіжому, сухому або замороженому вигляді. На чашку чаю достатньо всього однієї чайної ложки листочків. Для того, щоб напій приніс ще більше користі, в нього можна додавати інші трави, сушені фрукти і ягоди. Наприклад, плоди і листя шипшини, кропиву, смородину та інші.