Смачний і ароматний чай можна не тільки пити, а також використовувати у випічці. Використовуючи чай, можна приготувати чайний пиріг. Це самий простий і доступний пиріг. Інгредієнти для нього завжди є в будинку, адже продукти найелементарніші.
Склад необхідних продуктів:
- міцний холодний чорний чай-1 стакан;
- цукор-півсклянки;
- будь-яке варення-3 столові ложки;
- рослинне масло-3 столові ложки;
- борошно-8 столових ложок;
- мелений бадьян.
Рецепт приготування чайного пирога
- Заварити міцний чорний чай. Дати йому повністю охолонути. Процідити, для того щоб в тісто не потрапили чаїнки.
- У будь-яке варення додати соду, вона повинна буде зашіпеть.
- У миску налити варення, холодний чай і цукор, гарненько все перемішати. Цукор повинен повністю розчинитися.
- Влити олію, перемішати.
- Борошно просіяти через сито. Всипати борошно в суміш і замістити тісто. При бажанні в тісто можна покласти трохи бадьяна (це за смаком).
- Форму змастити олією, залити тестом і поставити в духовку на сорок п'ять хвилин, при температурі сто вісімдесят градусів.
Готовий пиріг вийняти з форми, остудити. Можна з'їсти так як є, або змастити варенням, яке використовували в приготуванні.
Посипати цукровою пудрою або зробити чайний пиріг із заварним кремом, використовувати найпростіший крем, це вже на вибір і смак господині.
Читайте також: Мамин рецепт пампушок
Поділитися з друзями: