![Чим полити картоплю, запікати в духовці, щоб не була сухою (картопля) Чим полити картоплю, запікати в духовці, щоб не була сухою](https://images-on-off.com/images/129-130/chempolitkartoshkuzapekayushuyusyavduxov-24cef426.jpg)
Спочатку таку картоплю не слід солити, тому що саме сіль відтягне воду і картопля вийде сухуватою. Зазвичай її рекомендується закривати фольгою. І ще слід перед смаженням його помазати маслом пісним.
Обов'язково цибулька і часник потрібно додати.
У Вашому випадку можна вчинити за кількома варіантами:
Якщо хочете, щоб страва вийшла нежестким і не сухим, приготування потрібно розділити на два етапи: під кришкою (для розм'якшення і пропарювання) і без кришки (для корочки).
Якщо хочете, щоб було хрустким, відкривайте кришку в кінці приготування. Якщо хочете помягче, в кінці приготування тримайте по кришкою.
Мої рідні люблять печену картоплю в духовці, тому запікаю її досить часто.
Щоб картопля виходила не сухий, можна її помістити в харчову фольгу, тоді картопелька вийде соковитою і м'якою.
![Чим полити картоплю, запікати в духовці, щоб не була сухою (духовці) Чим полити картоплю, запікати в духовці, щоб не була сухою](https://images-on-off.com/images/129-130/chempolitkartoshkuzapekayushuyusyavduxov-7165e743.jpg)
Якщо ж запікати картоплю в відкритому вигляді, то можна трохи намазати соняшниковою олією і додати води, все одно вода випаруватися поки картоха запікається, а страва вийде зовсім не сухим.
![Чим полити картоплю, запікати в духовці, щоб не була сухою (суха) Чим полити картоплю, запікати в духовці, щоб не була сухою](https://images-on-off.com/images/129-130/chempolitkartoshkuzapekayushuyusyavduxov-c8ab5c52.jpg)
Також можна, розрізати картоплю і в серединку вкладати невеликі шматочки сала, в цьому випадку картопля теж вийде смачним і не сухим.
![Чим полити картоплю, запікати в духовці, щоб не була сухою (маринад) Чим полити картоплю, запікати в духовці, щоб не була сухою](https://images-on-off.com/images/129-130/chempolitkartoshkuzapekayushuyusyavduxov-508c9f49.jpg)
![Чим полити картоплю, запікати в духовці, щоб не була сухою (маринад) Чим полити картоплю, запікати в духовці, щоб не була сухою](https://images-on-off.com/images/129-130/chempolitkartoshkuzapekayushuyusyavduxov-36782073.jpg)