Поширена думка, що ботаніки називають кавуни ягодами. Насправді з наукової точки зору це тиквіни, які дійсно мають багато спільного з ягодами. Плоди дині відносяться до цього ж класу, як і всі інші представники сімейства гарбузових.
Що таке ягода?
У побуті ягодами називають будь-які дрібні плоди з соковитою м'якоттю: до них відносять вишню, полуницю, малину, шипшина, хоча з ботанічної точки зору вони ними не є. Так, шипшина і полуниця - це помилкові ягоди, малина - це кістянка. А більші плоди рідко асоціюються з ягодами, хоча можуть вважатися ними в ботаніці: це помідор, баклажан, ківі.
Ягода - це плід з тонкою шкіркою, безліччю насіння з твердою насіннєвий шкіркою, соковитим межплодніком. Ягоди розвиваються з верхніх і нижніх зав'язі: в одних випадках зверху на них залишається засохлий оцвітина (смородина).
Помилковими ягодами називають такі плоди, які мають таку ж структуру, але формуються не тільки з зав'язі, а й з інших частин, наприклад, квітколожа.
Поширена думка, що кавун, незважаючи на свої розміри, є ягодою. За будовою плід кавуна дійсно відповідає всім ознакам: має соковиту м'якоть, безліч насіння з твердою оболонкою, тверду і відносно тонку шкірку. Але все ж деякі відмінності у нього є, через що ботаніки не відносять його до ягодам. Кавуни - це тиквіни, що мають схожі морфологічні ознаки, але деякі суттєві відмінності.
Тиквіни утворюються з нижньої зав'язі і складаються з трьох плодолистків. Вони многосемянни, як і ягоди, але насіння в них ще більше. Також у них відрізняється структура навколоплідника: вони мають занадто твердий у порівнянні з ягодами зовнішній шар, м'ясистий середній шар і м'який внутрішній. Тиквіни можуть виростати до великих розмірів, ягоди ж завжди менше.
Через те, що диня має більш щільну м'якоть, її не називають ягодою, хоча ці плоди за будовою практично ідентичні кавуну. Це теж тиквіни: у них величезна кількість насіння, досить щільна, тверда оболонка і м'ясистий середній шар. Тиквіна є і багато інших плоди, які в побуті можуть називатися по-іншому: наприклад, огірки це теж тиквіни.
Є простий спосіб визначити, чи є плід тиквіна чи ні: потрібно дізнатися, до якого сімейства належить рослина. Всі представники сімейства гарбузові дають не ягоди, а тиквіни.
Тиквіни називають ягодовідний плодами через схожість з ягодами, також від ягід варто відрізняти яблука. З ботанічної точки зору так називаються ягодовідниє багатосім'яні плоди рослин сімейства яблуневі: айва, груша, кизильник, горобина. На відміну від тиквіни або ягоди у них шкірясті внутріплоднік, в якому знаходяться насіння, а шкірка дуже тонка.
Чому диня дорожче кавуна