Луково СТРІЛКИ В СМЕТАНЕ
Впевнена, більшість садівників стрілки цибулі просто викидають через їх жорсткості. А ви пробували їх приготувати на сковороді? Виходить ароматна і соковита закуска! Щоб приготувати цибульні стрілки в сметані потрібно мінімум часу і продуктів.
- цибульні стрілки;
- сметана (від 20% і вище);
- часник - 2-3 зубчики;
- трохи соняшникової олії для обсмажування;
- сіль, перець за смаком.
Кількість інгредієнтів я брала «на око», за смаком. На 4 великі цибульні стрілки у мене пішло 3 ст. ложки сметани і 2 зубчики часнику.
Для початку цибульні стрілки потрібно промити, обсушити і нарізати кільцями.
Потім обсмажуємо цибульні кільця в сковороді в невеликій кількості рослинного (або вершкового за бажанням) масла. Смажимо на невеликому вогні приблизно хвилин 7-10, до м'якості кілець.
В кінці додаємо сметану, пропущений через прес часник, сіль, перець за смаком і прогріваємо, поки сметана не закипить.
Потім вогонь вимикаємо і подаємо, ідеально звучить з молодою картоплею, ну і з шашличком 😉
Цибулеві стрілки в сметані смачні і в холодному вигляді.
Ще рецепти:
Пошук за інгредієнтами
- Cоставить чергове меню на два тижні зі списком продуктів. Цього разу крім стандартних страв, які я часто готую, я додала в меню страви румунської та молдавської кухні. Національні страви цих стан дуже смачні і цікаві і готуються відповідно до вимог здорової і смачної їжі. Мамалигу, правда, я готувати не буду (моя сім'я не любить кукурудзу), але чорбу зварити спробую;) Отже, перерахую страви і необхідні інгредієнти: Детальніше »
-
нові записи
- Щоб смак і якість готових заморожених страв не постраждали, потрібно знати певні правила заморозки. Заморожувати можна далеко не все! Я розповім вам, чи можна заморожувати ті чи інші готові продукти. Найчастіше такі страви не потребують довгої розморожування і розігріваються відразу. З наведеної нижче таблиці ви дізнаєтеся, які готові страви можна заморожувати, а які не бажано. Детальніше "
