Суботній вечір може бути веселим - дами, пиво, патефон.
Вранці потім прокидаєшся, збираєш голову по частинах, йдеш у ванну, приймаєш душ, чистиш зуби. і. і йдеш на кухню. Можна доїсти, ладно там доїсти - зжерти вчорашню піцу, можна випити кави, чай, мініралочку або що-небудь ще.
Це не наш варіант.
Наш варіант: Випиваємо банку пива, збираємо думки в купу, і тупотимо за продуктами.
Похмілля офігенно лікують будь-які бульйонно-містять страви.
Сьогодні я, готую варіацію шурпа:
Нам буде потрібно досить бюджетний набір продуктів:
Яловичина - 500 грам
Ріпчасту цибулю - 3 штуки
Морква - 3 штуки
Болгаскій перець - 2 штуки
Картопля - 4 штуки
Часник - 2 головки
Помідор - 2 штуки
Зелена цибуля - на любителя
Соняшникова олія - 100 грам
Cходілі в магазин, все купили, починаємо готувати, як раз до обіду вийде блюдо.
Ріжемо овочі, чистимо картоплю, моркву, цибулю. Вітається "чоловіча" велика нарізка. Адже ми не суп готуємо, а шурпу.
1) Ріжемо м'ясо великими шматками. Я взяв антрекот з кісточкою, щоб бульйон вийшов насиченим
2) Чистимо і ріжемо овочі крупно. Часник можна класти цілком, позбавивши його від зовнішньої оболонки. Він потрібен тільки для запаху. Якщо хочете отримати більш насичений часниковий аромат - додавайте його очищеними зубчиками.
