Фарширована щука з грибами - оригінальний і незвичайний спосіб приготування щуки, сподобається всім любителям рибних цікавих закусок. Ми розповімо Вам, як приготувати фаршировану щуку з грибами і рецепт фаршированої щуки з грибами, а так само покажемо покроковий фото рецепт фаршированої щуки з грибами, по якій Ви без особливих зусиль зможете дізнатися, як смачно приготувати фаршировану щуку з грибами. Готуйте страви з щуки разом з нами і нехай всі будуть ситі, задоволені і з приголомшливим настроєм.
Рецепт фаршированої щуки з грибами запеченої в духовці з фото
Щоб приготувати фаршировану щуку з грибами потрібно:
одна велика головка цибулі
одна середня морква
1 банка консервованих печериць
перець чорний мелений
Як приготувати фаршировану щуку з грибами запечену в духовці (приготування):
Готуємо продукти для приготування страви
крок 2
Очищаємо щуку, робимо на спині надріз
Акуратно відокремлюємо голову, не зачепивши нутрощі
Обережно відокремлюємо голову разом з нутрощами
Промиваємо всередині щуку, ножем робимо надріз шкірки
Знімаємо шкірку "панчохою", допомагаючи пальцями від з'єднувати шкіру від м'яса
У місцях плавників, зрізаємо ножем разом з м'ясом
У декількох сантиметрах від хвоста, перерубувати хребет
Відокремлюємо м'ясо від кісток
Виходить ось стільки м'якоті
Пропускаємо м'ясо через м'ясорубку
Цибулю нарізаємо великими кубиками
Моркву натираємо на крупній тертці
Обсмажуємо цибулю і моркву на сковороді
Гриби пропускаємо через м'ясорубку
Обсмажену цибулю з морквою також пропускаємо через м'ясорубку і з'єднуємо в одній мисці з рибним фаршем і грибами
Додаємо зелень, перчимо і солимо. гарненько перемішуємо