Фаршировані кабачки в духовці є велику колекцію найрізноманітніших рецептів. Цей факт явно свідчить про те, що запечені кабачки з різними начинками дуже смачні і користуються популярністю серед господинь. В якості начинки використовують найчастіше м'ясо. Крім нього фарширують кабачки сиром, свіжими овочами, грибами, рисом, пшоном, відварною куркою, морепродуктами, сиром.
Мабуть, фаршировані кабачки з фаршем і рисом в духовці - це один з найсмачніших рецептів. Начинка для фаршированих кабачків готується за принципом начинки для голубців. Тому якщо ви любите голубці. то фаршировані кабачки з фаршем і рісомв духовці вам теж обов'язково сподобаються. Дане блюдо можна приготувати двома способами - зробити з кабачків стаканчики або човники і наповнити їх підготовленої начинкою.
Раніше я вже показувала, як приготувати кабачки, фаршировані фаршем в духовці. У тому рецепті з кабачків були зроблені стаканчики. На цей раз вирішила запекти фаршировані кабачки у вигляді човників. На приготування цієї страви мене пішло трохи більше години часу.
Фаршировані кабачки з фаршем і рисом в духовці - рецепт
Приготування фаршированих кабачків починається з підготовки начинки. Насамперед необхідно відварити рис. Варений рис відкиньте на друшляк. Промийте під проточною водою, щоб рис не був клейким. Перекладіть в миску. На дрібній тертці натріть моркву. Лук наріжте кубиками. Морквину і цибулю спассеруйте на невеликій кількості соняшникової олії.
Зніміть сковороду з плити і дайте зажарки охолонути. У миску з рисом викладіть фарш і остиглі спассерованние овочі. Посоліть начинку, додайте спеції, можна обмежитися тільки чорним перцем. Начинку для фаршированих кабачків ретельно перемішайте. Фарш і морквина з цибулею повинні розподілитися по рису рівномірно.
![Фаршировані кабачки з фаршем і рисом в духовці (рисом) Фаршировані кабачки з фаршем і рисом в духовці](https://images-on-off.com/images/153/farshirovanniekabachkisfarshemirisomvdux-c2b672ea.jpg)
Кабачки помийте. Відріжте плодоніжки і хвостик. Чайною ложкою видаліть серединку, намагаючись при цьому не пошкодити цілісність стінок кабачка. Вийшли в результаті ось такі човники.
![Фаршировані кабачки з фаршем і рисом в духовці (фаршировані кабачки м'ясом і рисом в духовці) Фаршировані кабачки з фаршем і рисом в духовці](https://images-on-off.com/images/153/farshirovanniekabachkisfarshemirisomvdux-11966aaf.jpg)
Тепер з тильного боку човників зріжте ножем тонку смужку у кабачків. Таким чином кабачки будуть стійко стояти на деку. М'якоть кабачка викладіть на досочку і дрібно наріжте ножем.
![Фаршировані кабачки з фаршем і рисом в духовці (фаршировані кабачки м'ясом і рисом в духовці) Фаршировані кабачки з фаршем і рисом в духовці](https://images-on-off.com/images/153/farshirovanniekabachkisfarshemirisomvdux-b21fedfa.jpg)
Викладіть її в миску з фаршем і перемішайте.
![Фаршировані кабачки з фаршем і рисом в духовці (кабачки фаршем рисом) Фаршировані кабачки з фаршем і рисом в духовці](https://images-on-off.com/images/153/farshirovanniekabachkisfarshemirisomvdux-6d593e46.jpg)
Натріть сир на дрібній або середній тертці.
![Фаршировані кабачки з фаршем і рисом в духовці (фаршировані кабачки м'ясом і рисом в духовці) Фаршировані кабачки з фаршем і рисом в духовці](https://images-on-off.com/images/153/farshirovanniekabachkisfarshemirisomvdux-8f8bd4eb.jpg)
Начинку з рису і фаршу викладіть в човники з кабачків. Викладати її можна з гіркою. Далі кабачки посипте тертим сиром.
![Фаршировані кабачки з фаршем і рисом в духовці (кабачки) Фаршировані кабачки з фаршем і рисом в духовці](https://images-on-off.com/images/153/farshirovanniekabachkisfarshemirisomvdux-a1d87fdd.jpg)
Фаршировані кабачки перенесіть на деко.
![Фаршировані кабачки з фаршем і рисом в духовці (фаршировані) Фаршировані кабачки з фаршем і рисом в духовці](https://images-on-off.com/images/153/farshirovanniekabachkisfarshemirisomvdux-4e507982.jpg)
Випікайте фаршировані кабачки м'ясом і рисом в духовці при температурі 190С протягом 35-40 хвилин.
![Фаршировані кабачки з фаршем і рисом в духовці (духовці) Фаршировані кабачки з фаршем і рисом в духовці](https://images-on-off.com/images/153/farshirovanniekabachkisfarshemirisomvdux-388b7dcc.jpg)
Готові фаршировані кабачки на обідній стіл подаються гарячими разом зі сметаною. Приємного вам апетиту.
![Фаршировані кабачки з фаршем і рисом в духовці (фаршировані кабачки в духовці) Фаршировані кабачки з фаршем і рисом в духовці](https://images-on-off.com/images/153/farshirovanniekabachkisfarshemirisomvdux-ec19089c.jpg)
Фаршировані кабачки з фаршем і рисом. фото
![Фаршировані кабачки з фаршем і рисом в духовці (фаршировані кабачки з фаршем і рисом в духовці) Фаршировані кабачки з фаршем і рисом в духовці](https://images-on-off.com/images/153/farshirovanniekabachkisfarshemirisomvdux-ca802949.jpg)
![Фаршировані кабачки з фаршем і рисом в духовці (духовці) Фаршировані кабачки з фаршем і рисом в духовці](https://images-on-off.com/images/153/farshirovanniekabachkisfarshemirisomvdux-f4f1562a.jpg)
![Фаршировані кабачки з фаршем і рисом в духовці (фаршем) Фаршировані кабачки з фаршем і рисом в духовці](https://images-on-off.com/images/153/farshirovanniekabachkisfarshemirisomvdux-d29e0034.jpg)
![Фаршировані кабачки з фаршем і рисом в духовці (фаршировані) Фаршировані кабачки з фаршем і рисом в духовці](https://images-on-off.com/images/153/farshirovanniekabachkisfarshemirisomvdux-b6e43262.jpg)
![Фаршировані кабачки з фаршем і рисом в духовці (фаршировані кабачки з фаршем і рисом фото) Фаршировані кабачки з фаршем і рисом в духовці](https://images-on-off.com/images/153/farshirovanniekabachkisfarshemirisomvdux-4b5f3714.jpg)