Якщо ви любите пасту і морепродукти, цей рецепт для вас. Тут ви дізнаєтеся, як приготувати фетучіні з сьомгою у вершковому соусі. Макарони під ніжним соусом з червоною рибою ідеально підійдуть для вечері.
СКЛАДОВІ
- Фетучіні 200 Грам
- Сьомга 100 Грам
- Вершки 150 мілілітрів
- Цибуля ріпчаста 1 Штука
- Чебрець 1 Щіпка
- Сіль, перець За смаком
- Пармезан 50 Грам
- Оливкова олія 1 ст. ложка
![Фетучіні з сьомгою у вершковому соусі - покроковий рецепт з фото на (рецепт) Фетучіні з сьомгою у вершковому соусі - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/120/fetuchinissemgoyvslivochnomsouseposhagov-c532eccf.jpg)
Сьомгу промийте і висушіть, а потім поріжте невеликими шматочками. Ріпчасту цибулю очистіть і теж наріжте дрібно. На сковороді розігрійте ложку оливкової або іншої рослинної олії, покладіть туди рибу і цибулю, злегка обсмажте. Додайте щіпку чебрецю.
![Фетучіні з сьомгою у вершковому соусі - покроковий рецепт з фото на (сьомгою) Фетучіні з сьомгою у вершковому соусі - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/120/fetuchinissemgoyvslivochnomsouseposhagov-86b6577f.jpg)
Поки риба з цибулею обсмажуються, нагрійте воду в каструлі, закип'ятіть її. Злегка посоліть воду, відваріть в ній фетучіні згідно з інструкцією на упаковці. Потім макарони відкиньте на друшляк і обдати холодною водою.
![Фетучіні з сьомгою у вершковому соусі - покроковий рецепт з фото на (кулінарія) Фетучіні з сьомгою у вершковому соусі - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/120/fetuchinissemgoyvslivochnomsouseposhagov-a322c429.jpg)
До риби з цибулею додайте вершки. Закрийте сковороду кришкою, зменшіть вогонь до мінімуму, дайте соусу протушкувати близько чотирьох хвилин. За цей час риба встигне придбати ніжний вершковий присмак.
![Фетучіні з сьомгою у вершковому соусі - покроковий рецепт з фото на (фетучіні) Фетучіні з сьомгою у вершковому соусі - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/120/fetuchinissemgoyvslivochnomsouseposhagov-2fc1d9b9.jpg)
Тепер прийшов час відправити відварені фетучіні до соусу. Викладіть макарони в сковороду, акуратно перемішайте декількома рухами. Накрийте все кришкою і дайте згасити дві хвилини. Посоліть і поперчіть блюдо за смаком.