- філе горбуші промити, обсушити і нарізати невеликими порційними шматочками. Скласти рибу в миску, додати сіль, чорний мелений перець за смаком, додати спеції, приправи і лимонний сік. Гарненько все перемішати.
- Горбуша повинна промаринуватися в кімнатній температурі близько півгодини. Картоплю очистити від шкірки і порізати невеликими шматочками. Скласти картоплю в миску, додати сіль, перець за смаком і ретельно перемішати. Залишити на 5 хвилин просочитися.
- Духовку розігріти до 180С, форму для запікання змастити шматочком вершкового масла. Викласти в форму картопля, покрити його шматками горбуші так, щоб вони не знаходили один на одного. Залити рибний шар вершками, накрити форму фольгою і відправити в розігріту духову шафу.
- Запікати горбушу з картоплею в духовці приблизно 45 хвилин. Сир натерти на крупній тертці. Вийняти форму, посипати горбушу тертим сиром і відправити форму без фольги ще на 5-7 хвилин в духовку. Вийняти форму і накрити її фольгою ще на 5 хвилин.
- Розкласти горбушу з картоплею по тарілках і подавати до столу гарячою. Смачного!
Схожі рецепти:
Сьомга з картоплею в духовці
Креветки в мультиварці
Рибні котлети в духовці
Шашлик із сьомги
Ваші відгуки і поради
Нове на сайті:
апельсиновий мармелад
мигдальні паски
Паски "Коломба"
Березовий сік з апельсином
Пиріг з лаваша з фаршем
Рецепти шашлику:
Шашлик з курки в духовці
Шашлик зі свинини в пиві
Шашлик з яловичини
Шашлик зі свинини на сковороді