Тетяна Комарова, член Ради Директорів представництва HANAK в Росії, розповіла про концепцію цього місця, нової технології покриття - нано-лаку і найскладнішому замовленні за останній час.
Яким вимогам повинна відповідати сучасна якісна кухня?
- Коли ми говоримо про якість сучасної кухні, то думаємо про те, наскільки вона комфортна, ергономічна, з яких матеріалів зроблена. Не секрет, що сучасний дизайн все більше розвивається по шляху функціональності. Фабрика HANAK, як справжня європейська виробництво, йде саме в цьому напрямку. Не виключаючи дизайнерські вишукування, ми більшою мірою думаємо про те, що кухня повинна бути функціонально наповненим і зручною. Ну і, звичайно, вона повинна бути зроблена з екологічно чистих матеріалів.
Тобто мода на здоровий спосіб життя не обійшла стороною і сферу інтер'єру?
Більш того, наші кухні дуже сильно відрізняються якістю ДСП, навіть від європейських марок. У стандартному ДСП використовуються сполучні - різні смоли, які можуть виділяти формальдегіди і канцерогени. А це абсолютно неприпустимо, особливо на кухні, де постійно спостерігаються перепади температур і вологості, і взагалі навантаження на меблі дуже висока. Більшість європейців використовують ДСП класу Е1. Це означає, що в його склад входить близько 30% вторсировини. Це теж новомодна історія, коли людей закликають використовувати перероблені матеріали, щоб наносити природі менший збиток. З одного боку - так, з іншого - вторсировина в меблів відразу ж різко збільшує кількість сторонніх і не завжди корисних домішок. Ми використовуємо тільки ДСП класу CARB, в якому вторсировину не використовується взагалі. Воно володіє нульовою емісією, так як зроблено з чистої деревини без смол. Шкідливих речовин там немає, виділятися нічому.
Але при цьому все одно потрібно віддавати собі звіт в тому, що дерева сьогодні ростуть далеко не в ідеальних умовах. До того ж ДСП робиться не з самої високоякісної деревини і не з тих дерев, які ростуть в екологічно чистих регіонах, наприклад, в Тайзі. У процесі свого росту дерево все одно вбирає шкідливі речовини. Саме тому ми наполягаємо на тому, що всі меблеві деталі потрібно закривати на сто відсотків.
Які сучасні технології ви використовуєте при виготовленні кухонь?
- Коник нашої фабрики - лакові фасади. Зараз багато хто займається лаковим покриттям, але я з упевненістю можу сказати, що ми це робимо бездоганно. Ми використовуємо сім шарів лаку. Станіслав Ганак, господар фабрики, порівнює процес покриття фасадів з шелаком. Кожен шар лаку підсушується під ультрафіолетовою лампою. П'ять базових шарів, два кольорових. Принцип, який знаком будь-якій жінці, - це рецепт ідеального покриття. До того ж, лакові фасади не передбачають обмежень за кольором - будь-який відтінок за шкалою ral.
Ще з'явилася дуже незвичайна технологія - суперматовий нано-лак. У Європі зараз дуже модно все матове. І не просто матове, а приємне на дотик, виконане в технології soft-touch. У стандартному матовому лаку все ж присутній 10% блиску, а в нано-лаку його не більше 5%. А ще нано-лак проявляє красиву текстуру дерева і захищає шпон від дрібних подряпин, ударів і навіть впливу ультрафіолетових променів, завдяки тому, що в його склад входить УФ-фільтр. Це максимально безпечне покриття, в Чехії його використовують при обробці медичних установ і виготовленні дитячих іграшок.
Фабрика HANAK пропонує цілу лінійку меблів з пластика - високоякісну, сучасну і неймовірно зносостійку. Як би ретельно ми не обробляли шпон- це все одно дерево. Взагалі, багато хто боїться пластика і думають, що найкраща меблі - з масиву. Насправді ні. По-перше, тому що працювати з масивом дуже складно і дуже дорого. Це настільки копітка робота, що якісні меблі з масиву повинна коштувати якихось надзвичайних грошей. По-друге, ми всі вже давно виступаємо за те, що потрібно берегти нашу планету, а значить - рубати якнайменше дерев.
В яких напрямках сьогодні розвивається «кухонний» дизайн?
- За нашими спостереженнями в Росії близько 70% споживачів до сих пір віддають перевагу класичному стилю з ухилом в бароко, ампір, з елементами золота, ангелятами і вензелями. Палацовий стиль міцно засів в наших головах, але це пережиток радянського минулого - і як напрям думки, і як розуміння краси і класики.
Наші меблі - це, по суті, конструктор. Це «лего» з величезною кількістю стандартних елементів, а значить, і можливостей. Наша бібліотека елементів включає в себе близько десяти тисяч стандартних деталей. До того ж, наша фабрика виконує весь асортимент: корпусу, фасади, карнизи, декоративні планки. Все це робиться на одному провадженні. Тому у нас немає обмежень за розмірами, ми можемо виготовити нестандартні деталі, які будуть підходити один до одного. Будь-який колір, розмір і фасон. Звичайно, все кухні зараз робляться під конкретні приміщення, але набір модулів, як правило, дуже обмежений.
Так що, вибір стилю - це особиста справа покупця, його особистий простір. Адже йдеться не тільки про стиль, а про те, що мій інтер'єр повинен бути зроблений цілком під мене - під мої особливості, переваги і спосіб життя. Так що якщо мені подобається поєднання Провансу, скандинавського стилю, класики і мінімалізму - це нормально. Фьюжн зараз простежується в усьому, навіть в архітектурі. До речі, на мій погляд, саме архітектура диктує нові тренди, які переходять в інтер'єр, тканини, одяг, ресторанний бізнес. І наша аудиторія це дуже тонко відчуває. Наш покупець - людина, яка багато подорожує, стежить за європейськими трендами і новинками.
Яку модель кухні частіше інших вибирає ваш покупець?
- Спробую описати типову модну кухню. Це стіна з модулів для зберігання, де заховані всі побутові прилади. Наприклад, двостулковий холодильник, духовка, кавоварка, піддони для підігріву посуду - дуже затребувана сьогодні штука, а також висувні сітки для зберігання посуду, круп і так далі. І обов'язково - «острів»! На цьому острові: плита, обробний стіл і мийка. Тут же стіл - коли ти не готуєш, кухню можна заховати. Стільниця може виглядати як єдиний блок, наприклад, навіть плита може бути накрита стільницею, це зараз теж затребуваною. На стільниці тільки позначки, куди ставити каструлю - індукційна варіння. Мийка - з того ж матеріалу, що і стільниця, змішувач - утоплений, мийка закривається кришкою. Все це досить зручно, тому що під час готування людина не дивиться в стіну, а може спілкуватися з дітьми, наприклад, які сидять тут же, за столом. Або дивитися телевізор. Або готувати всім разом.
- Незвичайний проект робили в Казані рік тому з дуже цікавим дизайнером і дивним замовником, який сам придумує якісь неймовірні нові конструкції. Ми зараз реалізуємо в своїй роботі ідею INTERIOR CONCEPT- можливість оформити всю квартиру в єдиному стилі, обставити її нашими меблями, включаючи міжкімнатні двері, стінові панелі та обрамлення вікон. Тут була та ж історія: білі двері в підсобку інтегрована в панель, стіни і навіть стеля в холі оформлені тим же екзотичним шпоном зебрано, що і елементи кухні. Ми довго ламали голову, як же закріпити шпон на стелі, в результаті - придумали. Наша фабрика підбирає декоративні елементи так, що малюнок шпону не порушується. Всі деталі складаються встик по розкладці з номерами елементів. Сама кухня була типова - біла безручковая, з елементами шпону зебрано, зі скляним фартухом під натуральний агат - незвичайне, але гарне поєднання кольорів і фактур - треба віддати належне дизайнеру. Загалом, цей проект народився з працею з усіх боків, але воно того варте.
Чому ж з усього можливого стилістичного різноманіття ви робите акцент на італійський дизайн?
- Для російських споживачів відчайдушна Італія ближче тій же, наприклад, Німеччини - з її строгістю і чіткістю. Нам потрібно більше свободи. У будь-яких італійських проектах, тих же кухнях, відчувається якась легка недбалість, але як же вона прекрасна! Те, як італійці відчувають красу, живуть в ній і народжують її - це національна особливість, яка дуже подобається росіянам і це очевидно: ми любимо італійську кухню, музику, копіюємо їх стиль життя.
Італійці не просто законодавці моди. Італійський дизайн - це наймасштабніше явище і напрямок, за яким слід світ. Деякі дизайнери кажуть, що сьогодні, в період загальної глобалізації, як такого яскраво вираженого італійського стилю немає. Але це можна почути тільки від художника. З точки зору маркетингу - це бренд, який відразу ж продається.
Але все одно потрібно розуміти, що кінцевий продукт - це результат спільної роботи трьох країн. Італійське архітектурне бюро робить проект, ми, як замовники, які живуть в Росії, відчуваємо наш ринок і привносимо щось у своє, а виробляє меблі в кінцевому підсумку чеська фабрика HANAK. Ось така цікава синергія.
Зараз ми звернулися до італійських дизайнерів і запропонували їм допрацювати існуючі колекції і створити нові. Дві нові моделі кухні від італійських дизайнерів IdoCorradini і Walter Becchelli з'являться вже восени цього року в нашому новому салоні на Кутузовському проспекті. До речі дизайн-проект цього нового салону також створювався за участю італійських колег, архітектурного бюро AM PRODUCTION спільно з IdoCorradini.