Опис Італійської куропатчатая
Порода має такі екстер'єрні ознаки:
- корпус витягнутий, нагадує форму трикутника, що звужується до хвоста;
- голова невелика;
- дзьоб жовтий;
- гребінь листоподібний, великий, у курей звисає набік, у півнів прямостоячий;
- вушні мочки білого кольору;
- шия середньої довжини;
- спина пряма, довга, переходить в лінію хвоста під чітко вираженим кутом;
- груди добре розвинена, опукла;
- крила щільно прилягають до тулуба;
- ноги високі, жовті;
забарвлення оперення
- у курей на коричнево-сірому тлі виділяється золотисто-жовта грива, чорні кінці крил і стернові пера хвоста, світло-коричнева груди;
- у птахів червоно-коричнева голова, спина і поперек; чорний хвіст із зеленим відливом.
Нетипові властивості породи
Нетиповими ознаками для породи є біле пір'я в оперенні дорослої птиці, що не жовте забарвлення ніг і дзьоба.
Добові курчата вкриті світло-коричневим пухом, по спині проходить одна широка і дві вузькі темно-коричневі смуги. З точністю до 80% в добовому віці визначають стать.
Курочки мають яскраво виражену темно-коричневу рису від кута ока до потилиці, у півнів вона або відсутня або погано виражена. Інша ознака будь-якої статі в цьому віці: у курочок широка темно-коричнева смуга проходить не перериваючись по голові та спині, у півнів вона переривається в потиличній частині.
Продуктивність курей Італійської куропатчатая
- жива маса курей 1,8, півнів 2,5 кг.
- Несучість за перший рік продуктивності 180 яєць.
- Маса яйця 58 г,
- забарвлення шкаралупи біла.
- Збереження дорослої птиці 90%, молодняку 93%.
- Кури починають нестися в п'ятимісячне віці.
Птицю використовують в колгоспно-радгоспному і присадибній птахівництві. Зберігають в коллекціонаріях як генетичний резерв.
За даними перепису птіцепоголовья в країні зареєстровано наявність породних курей-несучок 2340 голів, в т.ч. в Росії 2069, Молдові - 271 голова.
* Порода також відома під назвою бурий Леггорн