Ви хочете дізнатися, як приготувати італійську лазанью за класичним рецептом? Тоді йдіть моєму пошаговому рецептом. Почастуєте всю сім'ю одним з найпопулярніших італійських страв у світі.
СКЛАДОВІ
- Листи для лазаньї 14 Штук
- Пармезан 50 Грам
- Фарш яловичий 500 Грам
- Соус томатний 500 Грам
- Цибуля ріпчаста 1 Штука
- Масло вершкове 70 Грам
- Молоко 4 Склянки
- Борошно 2 ст. ложки
- Пармезан 200 Грам
- Сіль, перець За смаком
![Італійська лазіння - покроковий рецепт з фото на (рецепти з фото) Італійська лазіння - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/128/italyanskayalazanyaposhagoviyretseptsfot-20e87a8c.jpg)
Для початку приготуйте соус бешамель. У каструлі розтопити вершкове масло і обсмажте в ньому борошно, постійно перемішуючи. Потім поступово влийте туди все молоко і закип'ятіть його на повільному вогні. Варіть соус близько 15 хвилин, поки він не придбає досить густу консистенцію.
![Італійська лазіння - покроковий рецепт з фото на (рецепт) Італійська лазіння - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/128/italyanskayalazanyaposhagoviyretseptsfot-c58a0340.jpg)
Тепер підготуйте м'ясо. Фарш викладіть на сковороду з рослинним маслом, розімніть його. Дрібно наріжте цибулину і додайте до фаршу. Обсмажте фарш до напівготовності, а потім викладіть до нього томатний соус. Посоліть і поперчіть фарш, тушкуйте його до готовності близько 15 хвилин.
![Італійська лазіння - покроковий рецепт з фото на (кулінари) Італійська лазіння - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/128/italyanskayalazanyaposhagoviyretseptsfot-d3e69685.jpg)
Духовку розігрійте до 200 градусів. У форму налийте кілька столових ложок бешамеля. Потім на дно викладіть кілька листів тесту для лазаньї. На тісто викладіть м'ясну начинку, насипте трохи пармезану, потім налийте кілька ложок бешамеля.
![Італійська лазіння - покроковий рецепт з фото на (лазіння) Італійська лазіння - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/128/italyanskayalazanyaposhagoviyretseptsfot-f703e25e.jpg)
Поступово таким же чином викладіть всі верстви лазаньї. Верхній шар змастіть соусом і присипте пармезаном. Дайте лазіння постояти хвилин 15, а потім запечіть її в духовці. Час запікання - 25 хвилин.
Схожі рецепти
![Італійська лазіння - покроковий рецепт з фото на (покрокові рецепти) Італійська лазіння - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/128/italyanskayalazanyaposhagoviyretseptsfot-b93bd458.jpg)
Овочі / Молочні продукти
![Італійська лазіння - покроковий рецепт з фото на (рецепт) Італійська лазіння - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/128/italyanskayalazanyaposhagoviyretseptsfot-a6d52ce1.jpg)
Тефтелі під соусом "Бешамель"
М'ясо / Молочні продукти
![Італійська лазіння - покроковий рецепт з фото на (страви) Італійська лазіння - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/128/italyanskayalazanyaposhagoviyretseptsfot-af259b65.jpg)
Фарширований перець з фаршем і рисом
![Італійська лазіння - покроковий рецепт з фото на (рецепти) Італійська лазіння - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/128/italyanskayalazanyaposhagoviyretseptsfot-96c78fc8.jpg)
Лазанья з фаршем в духовці
М'ясо / Овочі / Макарони
![Італійська лазіння - покроковий рецепт з фото на (кухарі) Італійська лазіння - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/128/italyanskayalazanyaposhagoviyretseptsfot-0c90682e.jpg)
Котлети з індички з брокколі
М'ясо / Овочі / Птах
![Італійська лазіння - покроковий рецепт з фото на (приготування їжі) Італійська лазіння - покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/128/italyanskayalazanyaposhagoviyretseptsfot-504d032d.jpg)