Ароматна яєчня з помідорами - прекрасний початок дня. На нашу рецептом з фото ви її приготуєте без проблем, дуже швидко і смачно. Для тих, хто дотримується безглютенової дієту, це відмінний сніданок. Єдине, чого не вистачає, - свіжого хліба. Але завжди можна приготувати безглютеновий хліб в мікрохвильовці - про це ми ще не розповідали, але обов'язково розповімо наступного разу.
Отже, для приготування яєчні з помідорами на нашу рецептом знадобиться:
рослинне масло для смаження;
1 великий помідор;
Смачна яєчня з помідорами: рецепт з покроковими фото і детальним описом
Помідор тонко нарізаємо на кружечки. При бажанні можна порізати і кубиками, але мені подобається саме так - щодо тонкими кружечками, які швидко прожарюються, але при цьому не втрачають форми під час готування і залишаються придатними для перевертання на сковороді.
Якщо ви готуєте не утром, а, скажімо, ближче до вечора, то в блюдо просто необхідно додати часник! 1-2 зубчики свіжого часнику чистимо і дрібно-дрібно нарізаємо або ж пропускаємо через землянку (хто як любить).
У сковороді розігріваємо олію. Посипаємо сіллю - ця хитрість дозволить рівномірно Просолов всі інгредієнти нашої яєчні з помідорами.
Викладаємо кружечки помідорів і на невеликому вогні обсмажуємо їх з двох сторін.
Кружечки помідорів перевертаємо на інший бік - і відразу ж розбиваємо в сковороду яйця. Солимо жовтки. Куди саме розбивати яйця - неважливо: одні розбивають прямо на помідори, я ж в цей раз розсунула овочеві кружечки, щоб звільнити місце для яєчні.
Доводимо страву до готовності і викладаємо в тарілку.
Рідина - теж в тарілку: вона дуже смачна! За бажанням - перчимо. Можна додати свіжу зелень.
Яєчня з помідорами на нашу рецептом в покрокових фото готова. Смачного!
