Картопля є інгредієнтом більшості класичних святкових салатних рецептів. Відварюючи бульби заздалегідь, господині економлять час на підготовку свята. Але як зберігати варену картоплю правильно, щоб не зіпсувати продукт: який термін і в яких умовах.
![Як і скільки зберігати варену картоплю в мундирі і очищену (зберігати) Як і скільки зберігати варену картоплю в мундирі і очищену](https://images-on-off.com/images/160/kakiskolkoxranitvarenuyukartoshkuvmundir-3a32b746.jpg)
Слід зазначити, що готовий овоч краще використовувати відразу: остиглим після варіння для салатів або гарячих на гарнір. Вирішивши зберегти продукт для подальшого застосування, врахуйте:
- Згідно СНиП готова картопля зберігається менше 18 годин при температурі 20 0 С і нижче.
- У холодильнику при +5 0 С правильно зберігати продукт менше двох діб.
- У холодильнику з температурою нижче +4 0 С, овоч зберігається до трьох днів.
Рекомендується зберігати готовий овоч всередині щільно закритого непрозорого контейнера. Він не потемніє, зберігши відносну свіжість. Помістіть зварену картоплю в невелику каструлю з кришкою. Важливо зменшити кількість потрапляння на овоч світла. З цієї причини зварена картопля в мундирі довше зберігає щільність маси і смак.
Через велику кількість крохмалю коренеплід стає клейким, такий продукт коштує викинути. Залишився при приготуванні салату відварну картоплю? Приготуйте сніданок обсмажити його до золотистої скоринки. Або посмажте яєчню з відвареною картоплею, подавайте з посипаною свіжою зеленню.
![Як і скільки зберігати варену картоплю в мундирі і очищену (варена картопля) Як і скільки зберігати варену картоплю в мундирі і очищену](https://images-on-off.com/images/160/kakiskolkoxranitvarenuyukartoshkuvmundir-dc16058b.jpg)
![Як і скільки зберігати варену картоплю в мундирі і очищену (картоплю) Як і скільки зберігати варену картоплю в мундирі і очищену](https://images-on-off.com/images/160/kakiskolkoxranitvarenuyukartoshkuvmundir-dd615e34.jpg)
![Як і скільки зберігати варену картоплю в мундирі і очищену (зберігати) Як і скільки зберігати варену картоплю в мундирі і очищену](https://images-on-off.com/images/160/kakiskolkoxranitvarenuyukartoshkuvmundir-71516831.jpg)
![Як і скільки зберігати варену картоплю в мундирі і очищену (мундирі) Як і скільки зберігати варену картоплю в мундирі і очищену](https://images-on-off.com/images/160/kakiskolkoxranitvarenuyukartoshkuvmundir-bc8dcf3b.jpg)
![Як і скільки зберігати варену картоплю в мундирі і очищену (варену) Як і скільки зберігати варену картоплю в мундирі і очищену](https://images-on-off.com/images/160/kakiskolkoxranitvarenuyukartoshkuvmundir-8a4ddef8.jpg)
![Як і скільки зберігати варену картоплю в мундирі і очищену (зберігати) Як і скільки зберігати варену картоплю в мундирі і очищену](https://images-on-off.com/images/160/kakiskolkoxranitvarenuyukartoshkuvmundir-a76a3194.jpg)