Ох, вже це таємниче ємне слово «імунітет»! На його незрілість педіатри списують численні простудні дитячі хвороби, кажучи, що, мовляв, зміцніє імунітет і дитина перестане боліти.
А вам так хочеться допомогти процесу зміцнення імунітету і прискорити його! Що ж можете зробити ви, турботлива мама, для захисту малюка? Виявляється, деякі продукти сприяють зміцненню імунної захисту дитини. Ну вже забезпечити правильне харчування крихти батькам під силу! Ось кілька найбільш корисних для імунітету продуктів.
Молочні та кисломолочні продукти. збагачені пробіотиками, живими лакто і біфідобактеріями. На сьогоднішній день доведено, що кишечник є найбільшим органом імунної системи. Саме склад кишкової мікрофлори впливає на становлення і правильної функціонування імунної системи. Якщо дитина з перших днів життя регулярно отримує з молочними і кисломолочними продуктами пробіотики, це буде сприяти формуванню здорової мікрофлори кишечника, яка буде захищати його від інфекцій та алергії.
Свіжі овочі та фрукти багаті вітамінами А, Е і С, необхідними для роботи імунної системи. Лідер серед помічників імунітету - вітамін С. Його багато в молодій капусті, цитрусових та інших фруктах, в зелені. Вітаміном А багаті морква, солодкий перець, томати. У томатах також міститься речовина лікопін, яке відноситься до антиоксидантів і захищає наш організм від несприятливих впливів навколишнього середовища. Вітамін Е бере участь у виробленні специфічних антитіл, які борються з вірусами. Він влаштувався в шпинаті і листках салату, а також в буряках.
Ягоди - джерело вітамінів і мікроелементів і вірний помічник імунної системи. Ягідним фаворитом є шипшина - він містить велику кількість вітамінів А і С. Тому відвар з шипшини обов'язково повинен бути присутнім в раціоні дитини. Також багаті вітаміном С обліпиха і чорна смородина. Не ігноруйте журавлину і чорницю, давайте ці ягоди дитині регулярно.
Горіхи, насіння - багаті вітаміном А, Е. Гарбузове насіння містять також цинк. Результати досліджень показали, що цинк пригнічує розмноження риновірусів - збудників застуди. У разі прийому препаратів цинку частота і тривалість ГРВІ скорочується. Волоські горіхи містять еллаговую кислоту, яка є хорошим антиоксидантом.
Риба жирних сортів містить омега-3 жирні кислоти, які захищають від безлічі захворювань. Рослинна олія також багата на поліненасичені омега-3 жирними кислотами. Рекомендується використовувати в раціоні не тільки звичне соняшникову олію, а й оливкова, гірчичне, конопляне, кукурудзяна і так далі.
Цибуля, часник - це природні антисептики, завдяки вмісту антимікробних речовин - фітонцидів.
Чаї. і чорний, і в більшій мірі зелений, містять антиоксиданти, які захищають наш організм від атаки шкідливих речовин.
Морепродукти багаті цинком, який необхідний для вироблення білих кров'яних тілець, які борються з хвороботворними мікробами.
Звичайно, слід враховувати, що далеко не всі з перерахованих продуктів підходять дитині, особливо зовсім маленькому. Звичайно, маляті, тільки недавно познайомилися зі смаком інших, крім маминого молока, продуктів, не варто давати часник або насіння. Але про такі продукти, як м'ясо, олію, фрукти і ягоди, кефір і рослинне масло, забувати не варто ні в якому разі. Давайте їх регулярно, в достатній кількості та асортименті, закладаючи тим самим основи міцного здоров'я і надійної роботи імунітету дитини.