Вода відіграє чи не найважливішу роль для людського організму і всього живого в цілому. Без неї не може прожити ніхто і ніщо - навіть рослини без води гинуть. Її використовують для побутових цілей, приготування їжі та втамування спраги. Медицина рекомендує випивати в день певну кількість рідини. Але чи так це необхідно і важливо, і що вода дає нашому організму?
Роль води в організмі
Воду можна сміливо назвати нашим джерелом життя! Тому що жити без неї можна максимум 5-7 доби, навіть в тому випадку, якщо організм має підвищену імунітетом і витривалістю. Чому так? Виявляється, вода сприяє засвоєнню всіх продуктів харчування і корисних речовин, що в свою чергу призводить до перетворення в енергетичний запас. При її допомоги створюється кисень, який прискорює метаболізм, покращує функціональність багатьох органів і систем, нормалізується температура тіла і т. Д.
Сучасною медициною доведено, що нестача води в організмі призводить до розвитку найсерйозніших і небезпечних патологій. До цього висновку прийшли за допомогою множинних досліджень і експериментів.
користь води
Завдяки воді розчиняються всі речовини, що відповідають за життєдіяльність тканин, клітин і органів, тому що вода динамічна. Вона бере пряму участь у всіх біохімічних процесах. Корисні властивості води для людського організму:
- прискорення метаболізму (всіх обмінних процесів);
- виведення шлаків, токсинів та інших шкідливих речовин;
- регулювання температури тіла (коли у людини жар, рекомендовано пити більше чистої води);
- насичення кисню вологістю;
- транспортування корисних речовин;
- підтримання в нормальному водному режимі кісткової системи, суглобів і т. д .;
- прискорення процесів засвоюваності корисних речовин;
- забезпечення захисними властивостями всіх внутрішніх органів;
- виведення з організму солей;
- спалювання жирової тканини.
Найцікавіше про воду
Чи корисно пити воду з лимоном?
Воду пити корисно і цей факт незаперечний. Але чи можна вживати її з лимоном та іншими продуктами? Наприклад, цитрусові чудово втамовують спрагу, тому саме лимонну воду вважають за краще пити. Але чи корисно це? Насправді, лимон чудово доповнює властивості води і підсилює її дію. Але крім цього, лимон додатково сприяє наступного:
- Так як в ньому міститься ударна сила багатьох вітамінів і мінералів, макроелементів і мікроелементів, лимон зміцнює імунну систему і насичує організм добовою нормою всього необхідного. Це призводить до нормалізації діяльності всіх систем.
- Лимон здатний усунути головний біль, нормалізувати артеріальний тиск і заспокоїти нервову систему.
- Якщо вмиватися лимонної водою, можна поліпшити колір і структуру шкірного покриву обличчя.
- Лимон призводить до прискорення травних процесів, активації виділення шлункового соку.
- Швидко очищує печінку від шкідливих речовин і нейтралізує вільні радикали.
- Позбавляє від закрепів і надає еластичність всій шкірі.
- Нейтралізує бактерії і віруси, тому лимон найчастіше вживається при простудних захворюваннях.
- Нормалізує молочну кислоту і усуває больовий синдром в кістковій системі.
- Спалює жири і прискорює обмін речовин.
- Омолоджує клітини, тканини і організм в цілому.
Яку воду потрібно пити для здоров'я: кип'ячену або сиру?
Вода дуже корисна для організму, але такими властивостями володіє не кожна рідина, особливо в сучасному світі, який має несприятливу екологічну обстановку. Щоб вода приносила користь, вона повинна бути насичена корисними речовинами у великій кількості.
Ще одним важливим аспектом є рівень ph, який характеризується активністю іонів водню, що виражає в кількості кислотність води. У крові людини кислотно-лужний баланс повинен бути від 7,34 до 7,44 ph. Якщо цей рівень знижується, то виникає багато захворювань внутрішніх органів. А також активізуються паразити. Вода, яку ми вживаємо і застосовуємо в побуті, повинна бути мінімум 7,5 ph, максимум - 10.
А як перевірити рівень ph в домашніх умовах, запитаєте ви. Є кілька способів:
- Можна купити мінеральну воду без газу. На кожній пляшці дані показники вказані.
- Можна використовувати спеціальні індикатори - лакмусові папірці, натрію бензолсульфоната, фенолфталеїн. Всі ці речовини при взаємозв'язку з водою змінюють відтінок і колір.
- Сьогодні у продажу можна знайти ph-метр, який визначає водний і лужний баланс.
Вода з-під крана: особливості
Якість сучасної водопровідної води цілком хороша, тому що вона піддається множинним процесам очищення. Тільки ось з водопровідними трубами у нас в країні великі проблеми. Звичайно, якщо прокладений зовсім новий трубопровід протягом всій території поставки води, то таку воду пити можна і навіть потрібно.
На жаль, таке практично не зустрінеш. В основному труби старі і іржаві, в результаті чого містять підвищену кількість заліза. Небажаний для організму і що міститься хлор, завдяки якому періодично проводять знезараження води від бактерій. Тому водопровідну воду в чистому вигляді краще не вживати.
Сира вода і кип'ячена: особливості
Безсумнівно, в сирій воді міститься величезне число корисних речовин. Таку воду називають «жива», так як вона має своєрідну структуру по розташуванню молекул. Але, щоб отримати максимум користі, потрібно вживати тільки високоякісну сиру воду.
Вода, яка піддається кип'ятінню, абсолютно некорисна для організму, якщо не сказати більше:
Вода з пляшок: особливості
Не забувайте, що в світі існує безліч недобросовісних виробників, які не акцентують увагу на процесах очищення. Та й воду можуть використовувати з водопроводу.
Щоб не наштовхнутися на підробку, обов'язково враховуйте репутацію виробника, звертайте увагу на якість упаковки (відповідальні компанії не дозволять упаковувати воду в пляшки сумнівної якості). Але найважливіша порада - віднесіть невелика кількість рідини в будь-яку лабораторію, і тоді ви будете впевнені в якісних показниках вживаної води!