Заготовки на зиму повинні бути неодмінно найсмачнішими і бажаними. Кабачкова ікра - це якраз та консервована баночка, яку завжди хочеться відкрити взимку! Прекрасна закуска, що підходить до будь-якого гарніру і улюблена багатьма гурманами намазки для бутербродів. Приготувати кабачкову ікру в домашніх умовах нескладно, у кожної господині є свій улюблений рецепт. Тим більше з появою побутової техніки приготування заготовок на зиму стало простим і доступним справою. Отже, давайте просто і швидко спробуємо приготувати кабачкову ікру в мультиварці в домашніх умовах. За допомогою чудо-техніки, весь кулінарний процес перетвориться на суцільне задоволення! Незрівнянна, ніжна, кабачкова ікра вийде набагато смачніше покупної!
![Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото (ікру) Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/137/kakprigotovitkabachkovuyuikruvmultivarke-bef08c26.jpg)
- 2,5 кілограма молодих кабачків;
- 500 грам червоних томатів;
- 300 грам солодкого перцю;
- 2-3 штуки великих моркви;
- 200 грам білого лука;
- 2 столові ложки яблучного оцту;
- 2 столові ложки цукрового піску;
- 1 столова ложка харчової солі (з гіркою);
- 1 головка часнику;
- 1 столова ложка соняшникової олії;
- 3-5 штук горошин запашного перцю;
- 3 горошини чорного перцю.
![Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото (мультиварці) Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/137/kakprigotovitkabachkovuyuikruvmultivarke-bc201cc0.jpg)
Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму
Підготувати всі компоненти заздалегідь.
![Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото (зиму) Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/137/kakprigotovitkabachkovuyuikruvmultivarke-10e6bd19.jpg)
Включити мультиварку. На панелі приладу встановити програму «випічка», час готування - одна година.
![Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото (мультиварці) Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/137/kakprigotovitkabachkovuyuikruvmultivarke-98b3d437.jpg)
На дно чаші мультиварки влити рослинне масло.
![Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото (кабачкову) Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/137/kakprigotovitkabachkovuyuikruvmultivarke-306b0595.jpg)
Моркву і цибулю слід порізати дрібними шматочками. Часник також подрібнити ножем.
![Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото (кабачкову) Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/137/kakprigotovitkabachkovuyuikruvmultivarke-82243d20.jpg)
Надіслати ці інгредієнти в мультиварку. Розмішати все. Готувати 10 хвилин.
![Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото (мультиварці) Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/137/kakprigotovitkabachkovuyuikruvmultivarke-9cc43e4c.jpg)
![Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото (кабачкову) Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/137/kakprigotovitkabachkovuyuikruvmultivarke-2f6ffabb.jpg)
За той час, чт про будуть обсмажувати компоненти в мультиварці, потрібно порізати середніми шматочками перець і помідори. Викласти ці продукти в мультиварку. Готувати ще 10-15 хвилин.
![Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото (приготувати) Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/137/kakprigotovitkabachkovuyuikruvmultivarke-1e6268d2.jpg)
![Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото (зиму) Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/137/kakprigotovitkabachkovuyuikruvmultivarke-6b47337a.jpg)
Кабачки вимити і нарізати кубиками. Шматочки найкраще робити невеликими.
![Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото (приготувати) Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/137/kakprigotovitkabachkovuyuikruvmultivarke-39cf595c.jpg)
Надіслати кабачки в мультиварку. Добре перемішати масу. Готувати все разом до закінчення процесу.
![Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото (зиму) Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/137/kakprigotovitkabachkovuyuikruvmultivarke-b6af2d80.jpg)
Після того, як час, виставлене раніше, закінчиться, потрібно перемолоти все продукти зануреним блендером.
![Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото (мультиварці) Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/137/kakprigotovitkabachkovuyuikruvmultivarke-27e44d5c.jpg)
![Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото (кабачкову) Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/137/kakprigotovitkabachkovuyuikruvmultivarke-402308da.jpg)
![Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото (кабачкову) Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/137/kakprigotovitkabachkovuyuikruvmultivarke-55d023e5.jpg)
Має вийти однорідне пюре.
![Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото (ікру) Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/137/kakprigotovitkabachkovuyuikruvmultivarke-338ba05d.jpg)
Всипати в чашу мультиварки сіль, цукор.
![Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото (зиму) Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/137/kakprigotovitkabachkovuyuikruvmultivarke-ca5a1960.jpg)
![Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото (кабачкову) Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/137/kakprigotovitkabachkovuyuikruvmultivarke-af1d2cea.jpg)
Покласти обидва види перцю. Добре все перемішати. Найкраще спробувати на смак отриману масу, щоб зрозуміти всього достатньо.
![Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото (мультиварці) Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/137/kakprigotovitkabachkovuyuikruvmultivarke-592a76ed.jpg)
Потім, включити мультиварку в режим «гасіння». Ще годину готувати.
![Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото (приготувати) Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/137/kakprigotovitkabachkovuyuikruvmultivarke-e4ceaadf.jpg)
Заздалегідь простерилізувати банки. За 3 хвилини до закінчення процесу влити в мультиварку оцет.
![Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото (мультиварці) Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/137/kakprigotovitkabachkovuyuikruvmultivarke-a9a0015d.jpg)
Доварити кабачкову ікру, вона повинна вийти густий.
![Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото (приготувати) Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/137/kakprigotovitkabachkovuyuikruvmultivarke-fe235181.jpg)
Викласти в банки готову ікру, закатати кришками.
![Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото (мультиварці) Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/137/kakprigotovitkabachkovuyuikruvmultivarke-28e0f9b4.jpg)
![Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото (приготувати) Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/137/kakprigotovitkabachkovuyuikruvmultivarke-d2b99b8c.jpg)
![Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото (ікру) Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/137/kakprigotovitkabachkovuyuikruvmultivarke-2959ac57.jpg)
Кабачкову ікру, приготовану в мультиварці, найкраще зберігати в прохолодному місці - в погребі чи холодильнику.
![Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото (мультиварці) Як приготувати кабачкову ікру в мультиварці на зиму, рецепт з фото](https://images-on-off.com/images/137/kakprigotovitkabachkovuyuikruvmultivarke-e88d425b.jpg)
Поділіться статтею в соц. мережах: