![Як приготувати канапе - рецепти канапе (способи приготування канапе) Як приготувати канапе - рецепти канапе](https://images-on-off.com/images/129-130/kakprigotovitkanaperetseptikanape-c2240262.jpg)
Рецепти канапе з покроковими фото
![Як приготувати канапе - рецепти канапе (способи приготування канапе) Як приготувати канапе - рецепти канапе](https://images-on-off.com/images/129-130/kakprigotovitkanaperetseptikanape-86b52644.jpg)
Канапе з сиром і виноградом
![Як приготувати канапе - рецепти канапе (канапе найкраще) Як приготувати канапе - рецепти канапе](https://images-on-off.com/images/129-130/kakprigotovitkanaperetseptikanape-4853115b.jpg)
Канапе з бужениною
![Як приготувати канапе - рецепти канапе (способи приготування канапе) Як приготувати канапе - рецепти канапе](https://images-on-off.com/images/129-130/kakprigotovitkanaperetseptikanape-388373d7.jpg)
Канапе «на швидку руку»
![Як приготувати канапе - рецепти канапе (способи приготування канапе) Як приготувати канапе - рецепти канапе](https://images-on-off.com/images/129-130/kakprigotovitkanaperetseptikanape-5f8ee668.jpg)
Канапе «Різдвяний вінок»
Найчастіше канапе готують, використовуючи різні делікатесні закуски. Це можуть бути і рідкісні паштети, і ікра, і скибочки делікатесних риб або морепродуктів. Але, безумовно, ніщо не заважає вам приготувати канапе і з використанням більш простих і доступних продуктів - масла, сиру, м'яса, птиці, овочів і т.п. Для приготування канапе прийнято використовувати підсушені або підсмажені шматочки хліба товщиною не більше 0,5-0,8 см. Замість хліба можна використовувати сухе несолодке печиво або зернові хлібці. Прикрашають канапе шматочками свіжих або маринованих овочів, оливками, гілочками свіжої зелені. Нерідко для прикраси канапе використовують невелику кількість будь-якого густого соусу.
Як приготувати канапе - ще одна безумовна принадність полягає в тому, що для приготування цієї популярної закуски не потрібно особливих
![Як приготувати канапе - рецепти канапе (як приготувати канапе) Як приготувати канапе - рецепти канапе](https://images-on-off.com/images/129-130/kakprigotovitkanaperetseptikanape-90937f58.jpg)
1. Для приготування канапе найкраще взяти свіжий, але щільний пшеничний хліб. Занадто повітряний, ніздрюватий хліб буде незручний через свою розсипчастості. Наріжте буханець хліба на скибочки товщиною не більше половини сантиметра, обріжте корочку, а потім гострим ножем або спеціальними формочками розріжте кожну скибочку на невеликі фігурні шматочки. Ви можете нарізати шматочки хліба для ваших канапе у формі квадратів, ромбів, кружечків або будь-яких інших фігурок. Готові шматочки хліба для канапе злегка підсушіть в духовці або обсмажити з невеликою кількістю вершкового масла на сковороді. Підсушені в духовці шматочки хліба також слід змастити тонким шаром вершкового масла, поки вони не охололи. Це додасть смаку ваших канапе додаткову ніжність. Якщо ви хочете зробити канапе ще більш м'якими і ароматними, то перед тим, як обсмажувати хліб, збризніть кожен шматочок соусом або бульйоном, відповідним начинці. Однак майте на увазі, що приготований таким чином хліб годиться тільки для канапе, які ви будете подавати гарячими.
2. Крім хліба або печива, для приготування канапе іноді використовують листкове тісто. Ви можете взяти готове заморожене тісто, яке зараз нескладно купити в будь-якому супермаркеті, або приготувати прісне бездріжджове листкове тісто самі. Готове тісто розкачати як можна більш тонко і виріжте з нього невеликі фігурки діаметром не більше 5 см. Випікайте в
![Як приготувати канапе - рецепти канапе (способи приготування канапе) Як приготувати канапе - рецепти канапе](https://images-on-off.com/images/129-130/kakprigotovitkanaperetseptikanape-11267887.jpg)
3. Найбільш ніжними по праву вважаються канапе, приготовані з різними видами паштетів або крему. Спробуйте приготувати канапе з кремом з лосося. Половину банки консервованого лосося пропустіть через м'ясорубку або перейдіть в блендері. До отриманої маси додайте 50 гр. плавленого вершкового сиру і 2-3 ст.л. 30% вершків. Суміш посоліть, додайте цедру лимона на кінчику ножа і ретельно збийте міксером до отримання густої, але легкої однорідної маси. Зваріть три яйця, охолодіть і наріжте тонкими кружечками. Свіжий огірок поріжте на тонкі овали. На кожен шматочок хліба для канапе покладіть скибочку огірка, потім кружечок яйця і зверху - кавову ложечку лососевого крему. Для зручності гостей подавати такі канапе найкраще в маленьких паперових формочках.
![Як приготувати канапе - рецепти канапе (10 рад приготування канапе.) Як приготувати канапе - рецепти канапе](https://images-on-off.com/images/129-130/kakprigotovitkanaperetseptikanape-4a08d28e.jpg)
9. У спекотну літню погоду вам і вашим гостям обов'язково припадуть до смаку легкі і соковиті канапе зі свіжих овочів. при
![Як приготувати канапе - рецепти канапе (кулінарні поради) Як приготувати канапе - рецепти канапе](https://images-on-off.com/images/129-130/kakprigotovitkanaperetseptikanape-b9646b5a.jpg)
10. Дітям і ласунам обов'язково припадуть до смаку солодкі десертні канапе. Подрібніть 100 г волоських горіхів. На водяній бані розтопіть 100 г чорного шоколаду. Чотири банана очистіть і наріжте кружальцями завтовшки близько двох сантиметрів. Кожен кружечок банана акуратно умочіть в розтоплений шоколад і покладіть на Пекарській папір. Зверху посипте ваші канапе волоськими горіхами і залиште в прохолодному місці до повного застигання шоколаду. Готові канапе проткніть шпажками і подавайте до столу. Діти будуть раді отримати такий десерт до свого столу.
Як ви змогли сьогодні переконатися, приготування канапе - це по-справжньому творчий процес, який вимагає не надто багато сил і умінь, зате завжди дає чудовий результат і дарує відчуття свята. Дайте волю своїй фантазії і у вас все вийде! А «Кулінарний Едем» на своїх сторінках завжди готовий запропонувати вам багато нових і цікавих ідей і рецептів різноманітних варіантів як приготувати канапе.