![Як приготувати полуничний мус - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне блозі (мус) Як приготувати полуничний мус - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне блозі](https://images-on-off.com/images/124/kakprigotovitklubnichniymussproverenniyp-54ef516f.jpg)
Желатин замочуємо в 5 ст. л. холодної води.
Полуницю миємо, обсушуємо і подрібнюємо в блендері в пюре. За смаком додаємо цукор.
![Як приготувати полуничний мус - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне блозі (мус) Як приготувати полуничний мус - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне блозі](https://images-on-off.com/images/124/kakprigotovitklubnichniymussproverenniyp-fd50b858.jpg)
Набряклий желатин ставимо на маленький вогонь і доводимо до розчинення (не давайте йому закипіти!). Трохи охолоджуємо і маленькими порціями додаємо в нього полуничне пюре, добре перемішуємо.
![Як приготувати полуничний мус - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне блозі (мус) Як приготувати полуничний мус - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне блозі](https://images-on-off.com/images/124/kakprigotovitklubnichniymussproverenniyp-66f3180d.jpg)
Відразу відкладаємо 4 ст. л. пюре в окрему мисочку.
Збиваємо вершки в стійку піну.
![Як приготувати полуничний мус - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне блозі (мус) Як приготувати полуничний мус - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне блозі](https://images-on-off.com/images/124/kakprigotovitklubnichniymussproverenniyp-a4f269c5.jpg)
Додаємо в них дві ложки полуничною суміші і акуратно, рухами від низу до верху, перемішуємо. Потім додаємо решту пюре і так само акуратно перемішуємо до однорідності.
![Як приготувати полуничний мус - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне блозі (мус) Як приготувати полуничний мус - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне блозі](https://images-on-off.com/images/124/kakprigotovitklubnichniymussproverenniyp-64674de2.jpg)
Розкладаємо мус по креманках, в кожну зверху кладемо по ложці пюре. За допомогою довгої палички робимо на поверхні розлучення.
![Як приготувати полуничний мус - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне блозі (мус) Як приготувати полуничний мус - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне блозі](https://images-on-off.com/images/124/kakprigotovitklubnichniymussproverenniyp-df26131b.jpg)
Ставимо в холодильник до повного застигання. на пару годин або на ніч. При подачі прикрашаємо гілочками м'яти.
![Як приготувати полуничний мус - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне блозі (мус) Як приготувати полуничний мус - перевірений покроковий рецепт з фото на смачне блозі](https://images-on-off.com/images/124/kakprigotovitklubnichniymussproverenniyp-944e27f3.jpg)