Всі ми любимо різну смакоту. Але варто тільки задуматися, скільки йде часу на приготування кулінарних шедеврів, як зовсім пропадає бажання їх готувати. Самі для себе ми намагаємося знайти гарне виправдання, наприклад, що сил зовсім немає, а їсти дуже хочеться.
Але для все цього є просте рішення, адже існують страви, на які не треба витрачати багато часу. У цій статті ми поділимося з вами секретами приготування курки лише за 30 хвилин.
Стереотипні страви, ніж курка-гриль, придумати важко. Адже у багатьох людей буває саме так: йдучи з роботи, вони купують курку в першій найближчому наметі і їдять її будинку з кетчупом.
Духова шафа річ не замінна, вона дуже полегшує життя кулінара. Всього лише потрібно покласти в нього сирий продукт і почекати. Вирішено! Курку ми приготуємо в духовій шафі. Але є великий вибір страв з курки в духовці.
Як смачно приготувати.
... курку на пляшці
Щоб приготувати цей варіант курки, нам потрібно розморозити курячу тушку. Потім слід добре промити м'ясо, обсушити його і трохи посолити. Потрібно приготувати скляну пляшку для нашого блюда. Для цього її потрібно очистити від етикеток і залити водою по вінця. Потім візьмемо курку і якомога глибше посадимо на горлечко нашу курку. Цю конструкцію поставимо на деко і відправимо готуватися в духовку, попередньо розігріту. Курку запікати десь півгодини.
Нехай наша курка готується, а ми тим часом займемося приготуванням соусу. Для нього нам буде потрібно головка часнику і вода. Чистимо часник, зубчики розчавлює полотном ножа. Після цього його потрібно дрібно порізати. Готовий часник розбавляємо водою до кашкоподібної консистенції і чекаємо, поки наш соус настоїться. Готову курку розрізаємо на шматочки і поливаємо соусом. Можна їсти!
... ультра рецепт курчати тютюну
Готувати його дуже легко. Тушку курки розрізаємо вздовж хребта. Таким чином, вона прожарівается рівномірно. Отже, розрізану уздовж спинки тушку, потрібно розпластати так, щоб вона нагадувала розворот книги. По обидва боки курку змащуємо аджикою. Ніяких інших спецій включати в блюдо не потрібно, навіть сіль, так як аджика все вже має в своєму складі. Сіль використовується тільки для дека - її потрібно посипати на деко, щоб вона ввібрала в себе надлишок жиру. Для цієї мети краще використовувати велику сіль. На соляну поверхню викладемо курку і відправимо в духовку на такий же час, тобто на 30 хвилин.
... курку ароматну з томатом
Цей рецепт оптимально підійде і сподобається зайнятим людям. Його приготує навіть повний профан в кулінарній справі. Беремо курку, нарізаємо її порційними шматками. Можна навіть приготувати не цілу курку, а просто стегенця або крильця. Шматочки курки викладемо в горщики і заллємо зверху соусом з помідорів. Нам залишається тільки накрити горщики кришками і відправити блюдо в духовку.
Соус можна приготувати так: візьмемо два великих помідора. Обшпаримо їх окропом, щоб зняти шкіру. Подрібнюємо їх у блендері. Якщо блендера у вас немає, тоді натріть їх на тертці. До помідорів додати дрібно нарізаний часник, мелений чорний перець, дрібно порізаний кріп і насіння коріандру.
... «Ніжки Буша» в сметані
Візьмемо стегенця і разрежем їх на дві половинки. Лук наріжемо півкільцями і укладемо на деко. На нього кладемо стегенця якомога щільніше, інакше вийде сухувато. Півкілограма сметани розвести невеликою кількістю води і додати в неї часник і чорний перець. Цим соусом покриваємо нашу курку і відправляємо готуватися.
Ми розповіли вам лише про небагатьох стравах, а їх існує величезна кількість. Експериментуйте з соусами, додавайте різні гарніри і спеції і в вашому раціоні завжди будуть легкі і смачні страви!